黄瓜绝对是很受大家欢迎的一种蔬菜,不仅可以生吃,还能够炒着吃,并且它的营养价值非常的高,里面含有了丰富的蛋白质,糖类,维生素,钙,磷,铁等营养成分,具有了除热,利水利尿,清热解毒的功效,并且有些想减肥的朋友还会选择它来进行减肥,效果都是非常不错的。
虽然说黄瓜营养又好吃,但是现在有很多不良商家为了获取更大的利润,就会选择给黄瓜打激素,虽然说打了激素的黄瓜不仅产量提高了,并且外观也非常好看,能够吸引住更多的消费者购买,但大家也都知道,这种不是自然成熟的黄瓜是不能吃的,因为食用过多就会对身体造成伤害,那么咱们要如何区分呢?小编分享下,蔬菜摊老板透露:黄瓜是否打过“激素”,认准这3处,一看便知。
1、看外观
一般在选黄瓜的时候,首先看见的就是它的外观颜色,一般自然生长的黄瓜表面会呈现深绿色,因为在生长过程中需要花费的时间比较长,所以光照的时间也比较久,自然颜色就深些,而打过激素的黄瓜生长速度非常快,表皮上面根本就没时间积累色素,所以颜色自然就浅一点,呈现嫩绿色。
2、看花朵
一般黄瓜尾巴的位置上面会结出黄色的花朵,要是这个花朵已经枯萎了,那么这就是好的黄瓜,要是花朵看上去还是比较鲜嫩的话,那么这种黄瓜就是打过激素的,因为黄瓜打过激素了还会在运输过程当中生长,所以花朵开起来比较鲜艳。
3、看花蒂
这个是非常明显的一个部位,花蒂就是黄瓜连接处,要是用手摸上去没有疙瘩,那么就是自然生长的黄瓜,要是打过激素上面就会出现很多凹凸不平的疙瘩,有些比较严重的就算是不用手去摸,一眼就能够看得出来。
下次去菜市场买黄瓜的时候,你们不妨看看这3处,一看便知是不是打过激素的,没有打过激素的黄瓜才能更干净,吃的时候也会更加放心哦!