生姜是人们餐桌上必备的佐料，深受消费者青睐。但我区市场上的生姜，大都来自外地。今年，红叶果蔬种植有限公司试种的20亩生姜喜获丰收，从此，让生姜种植在蓟州“落户”。
当下，正值生姜收获的季节。日前，在红叶果蔬种植有限公司生姜种植基地，农民正在紧张地忙碌着，一块块鲜嫩的生姜破土而出，呈现一片丰收景象。
据红叶果蔬种植有限公司经理李海秋介绍，今年2月份，他们利用别山镇优质的土壤资源，从山东引进优良姜种，并试种20亩。为确保生姜质量，他们采用高标准种植和节水喷灌的方法，并施用猪场的沼液和商品有机肥，生产出优质安全高效的生姜。每亩生姜的产量在6000公斤以上，预计20亩生姜收入可达70余万元。
据了解，红叶公司明年将进一步扩大种植面积，新发展生姜种植100亩，同时成立生姜种植合作社，吸引更多的农民加入，抱团经营，共同致富，让生姜产业在我区发展壮大。
小贴士：生姜不仅是一种很好的调料，更具有很好的药用价值，它能加快人体新陈代谢、疏通经络等作用，干姜、姜皮、姜叶均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。对肾虚也有一定的治疗作用。干姜温中散寒，健胃活血。“家备小姜 小病不慌”、“冬吃萝卜夏吃姜 一年四季保健康”和“三片生姜 一棵葱 不怕感冒和伤风”，很多民谚都反映了生姜的保健功效。
编辑 | 高兴
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