现在越来越多的人患上了痛风，它已经成为继高血糖、高血压、高血脂之后的第四高。患上这种病之后，就会有很多忌口，海鲜不能吃，啤酒不能喝，豆制品也要少吃，这些忌口就是怕尿酸升高。尿酸是血液和尿液检测中的一项重要指标，如果尿酸水平，男性超过420单位，女性超过了360单位，就会有痛风的可能性，也就是尿酸太高了。尿酸过高的情况下，会以结晶的形式析出来，沉积在关节部位，造成急性关节炎症状，也就是俗说的痛风，当然痛风还仅仅是引起疼痛而已，若是不管不顾，还会导致关节变形，畸形，今后会经常痛，并且尿酸高还会损伤肾脏功能，危害非常大，所以尿酸高了以后，不管有没有痛风，都应该 采取措施及时治疗。
大多数尿酸高的人，都知道控制饮食，直接减少嘌呤的摄入，从而减少身体的尿酸形成，对控制尿酸是很有利的。不过控制尿酸，除了减少尿酸形成，其实还可以通过多排尿来降低尿酸也是管用的。多吃“利尿食物”，能促进尿酸加速代谢，预防痛风。
柠檬水：很多人都喜欢把新鲜的柠檬切成小薄片，用它来泡水喝，这种方式其实是非常好的，在多喝水的同时，还可以稀释血液中的尿酸，促进体内尿酸的排出，对痛风患者是非常有利的。
奶制品：奶制品是生活中的必需品，常见的有牛奶、酸奶等等。痛风患者、尿酸高的人群是可以喝酸奶的。酸奶属于发酵饮品，当身体吸收之后，最终才是碱性的成分。奶制品中的钙含量很高，是日常补钙的好选择。对于中老年人来说，每天都喝些牛奶或酸奶，是预防骨质疏松的好办法。
桑黄茶：桑树桑黄含有丰富的黄酮，其可以抑制炎性生物酶的渗出，从而起到消炎止痛的作用。更为重要的是 韩国科学家在黄嘌苓氧化酶抑制试验中，发现桑树桑黄菌提取物能够完全抑制尿酸生成，对痛风和高尿酸血症患者有很好的治疗效果，且无毒副作用。
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