多投放蔬菜多供给肉品
我省多措并举做好节日期间“菜篮子”保供稳价工作
“猪肉降价了!”9月13日，在海口家乐福超市南亚店买菜的海口市民吴先生告诉海南日报记者，店内销售的罗牛山猪肉价格比较便宜。
又是一年中秋佳节，为做好节日期间“菜篮子”保供稳价工作，我省积极通过启动生猪储备投放市场机制、推动生猪补栏、完善平价菜店布局、加大外地菜调运力度、完善市场价格监管机制、整合资金投入支持“菜篮子”等措施，确保我省猪肉、蔬菜价格和供应的稳定。
根据节日市场特点，我省商贸流通企业按照商务部门要求，积极组织适销对路产品，适当增加商业库存，重点保障粮、油、肉、菜、蛋等主要生活必需品的市场供应。
省稳价办制定了《海南省省级冻猪肉储备应急保供投放实施方案》，建立生猪储备投放市场机制，从8月26日至2月29日，以海口市、三亚市、儋州市和猪肉市场价格波动较大的市县为重点，分阶段、分批次向市县及洋浦经济开发区进行定向投放，保障猪肉的市场供应，平抑猪肉价格上涨。
在加大外地菜调运力度中，我省落实“绿色通道”政策，对进出我省的整车装载、无超限超载现象且证照齐全有效运输鲜活农产品的车辆，分别实行免征3天车辆通行附加费等措施。
“为做好节日期间蔬菜市场保供工作，我省主要蔬菜批发企业加大节日期间蔬菜市场投放量。”省商务厅有关负责人介绍，9月13日，海南凤翔蔬菜批发市场、加旺蔬菜批发市场、三亚吉阳蔬菜批发市场、海口市菜篮子产业集团等4个主要蔬菜批发市场日供应总量约2477吨，比前一日有所增加。
节日期间，海南罗牛山食品集团有限公司在合作商超的五花肉、排骨及精瘦肉三类商品以8.8折销售。9月12日，海口市菜篮子产业集团新增的40家“菜篮子”社区平价菜便民网点正式营业，10种菜品零售价均下调15%。(记者 罗霞 通讯员 杨帆)
海口深夜“蔬”送路
9月12日凌晨，在海口市菜篮子公益性大型农副产品批发市场，蔬菜加工配送中心工人正忙碌着为海口市菜篮子集团旗下的社区平价菜便民网点分拣蔬菜，分拣工作从晚上10点持续到次日凌晨4点以后。见习记者 李天平 摄
我省将投放4000余吨储备猪肉
重点保障中秋、国庆、元旦、春节及旅游旺季需求
海南日报记者9月13日从省发改委获悉，为了保障猪肉供应，稳定猪肉价格，我省启动省级猪肉投放机制，从8月底至2月29日，分阶段、分批次向市县及洋浦经济开发区进行定向投放，保障猪肉的市场供应，平抑猪肉价格上涨。
据了解，我省现有库存省级冻猪肉储备总量4224.42吨，投放时，先投放常年储备2000吨，后投放临时增储入库已验收的1761.39吨，余下的463.03吨也将陆续投放，猪肉储备分骨类、瘦肉类、五花类等9个品种。投放按照先动用市县储备，再动用省级储备的原则，目前有储备的市县有儋州、琼海、万宁。
投放工作8月底已启动，将持续至2月29日，重点保障中秋、国庆、元旦、春节及旅游旺季需求。第一批投放至9月12日，按总量的10%投放;9月13日至10月7日，将按总量的20%投放;10月8日至12月31日，按总量的30%投放;1月1日至2月29日，按总量的30%投放;余下的10%作为机动进行调配，按市县实际需求进行统筹分配。
根据省稳价办制定的《海南省省级冻猪肉储备应急保供投放实施方案》，投放价格按照库存成本均价+运费+10%微利原则，以总库存量4224.42吨入库总成本加权平均法计算，库存成本均价为26.89元/公斤，按以上原则，以海口为例测算，投放均价是29.75元/公斤(均价26.89元/公斤+10%微利+运费0.17元/公斤);以单品均价较高的肋排骨测算，投放均价是54.97元/公斤。第一批冻肉在海口投放后，根据市场反应情况，再确定下批次投放数量和价格。
猪肉投放区域以海口市、三亚市、儋州市和猪肉市场价格波动大、舆情关注多的市县为重点，分阶段、分批次向各市县及洋浦经济开发区进行定向投放，重点保障居民个人消费、学校和养老院等群体需求。(记者 王培琳)
中秋小长假首日，海南日报记者走访海口市场发现——
平价菜网点多了 猪肉价格降了
为确保节日期间蔬菜、肉类供应充足、价格平稳，海口紧锣密鼓出台了一系列具有针对性的政策措施。9月13日是中秋小长假首日，海口市场上蔬菜、猪肉的价格如何?有没有回落?政府保供稳价的措施有没有发挥作用?海南日报记者对此进行走访、调查。
叶菜售价回落 |市民需求有保障
9月13日上午10时许，在海口市秀英区海交路和永金街交汇处的社区平价菜便民网点，每隔几分钟便有市民拎着一兜蔬菜从里面走出。该便民点9月10日投入使用，是利用集装箱改装而成。虽只有10多平方米，但蔬菜品种达33种，吸引了不少周边居民前来选购。
“1元菜很优惠，我还买了地瓜叶、小白菜、空心菜，每斤最高不超过4元钱，比农贸市场实惠很多。”附近小区居民王大嫂挑选了5斤叶菜、瓜果，总共花费不到12元，“这3天我都在便民点买菜，实惠又方便。”
“刚开业那天，知道的人还不多。随着这几天大家口口相传，来买菜的居民在不断增多。”店里的一位工作人员说。
“为做好保供稳价工作，海口市菜篮子产业集团旗下末端直营网点均正常营业，全体员工实行轮班排班制，坚守岗位，全力支援平价菜供应工作。”海口市菜篮子产业集团总经理助理郑良武介绍，9月12日起，海口市菜篮子产业集团新增的40家“菜篮子”社区平价菜便民网点已全面营业，加上菜篮子产业集团原有的38家直营门店、布设在48家农贸市场的108个“菜篮子”摊位，可充分保障中秋、国庆双节期间市民对平价菜的需求。
同时，该集团还在不断织密网点，预计国庆期间社区平价菜网点可达80家。
海南日报记者走访发现，无论是农贸市场，还是菜篮子集团的便民销售点，各类叶菜的销售单价都比12日下降了不少。据了解，中秋节期间，海口6家企业(协会)联合发出倡议，对农贸市场猪肉及蔬菜价格按近期价格情况普遍下调15%-20%，以实现对广大市民群众的让利。海口市菜篮子产业集团对12种基本大众蔬菜价格在倡议价格的基础上再下调10%以上进行销售。
企业屠宰费让利 |市民购买猪肉热情提升
9月12日下午，一辆辆载满生猪的货车驶入海口罗牛山农产品加工产业园的采血区，待采血检验合格后，凌晨就可送到屠宰场进行宰杀。来自文昌的猪贩林诗文当天从文昌运来了40头黑猪。“中秋期间，每头猪的屠宰费减少了60元，我这一趟车就能少交2400元，”林诗文告诉海南日报记者，由于屠宰费减少了，平摊下来，他卖给批发商的猪肉每斤也能便宜1元。
海口市农业农村局相关负责人介绍，为从源头和终端上推动猪肉价格下降，海口各个屠宰场纷纷降低屠宰管理费用，让利消费者。“罗牛山屠宰场屠宰费从每头150元降为90元，茂亦屠宰场从每头80元降为70元，茂亦屠宰场生猪每份300元的到场检测费全免。”
“节假日是市民肉类消费的旺季。为保证猪肉供应充足，我们提前一周就开始加大采购量，为中秋节储备了1000头猪的供应量，可充分满足市民需求。”海南罗牛山食品集团有限公司副总经理李勇说，除了保证供应，在屠宰费上让利，该集团还带头执行倡议价，合作的商超系统销售的五花肉、排骨及精瘦肉三类商品将以8.8折销售，涵盖范围有旺佳旺25家门店、大润发3家门店和家乐福4家门店，供应给农贸市场的鲜白条肉供货价格在现行价格基础下调10%。
在价格下降的刺激下，原本冷清的猪肉摊热闹了起来，市民的购买热情得到明显提升。13日上午，海南日报记者来到旺佳旺四季华庭店以及海口嘉茂农贸市场，看到在猪肉摊位前挑选的市民络绎不绝。当天的黑猪排骨约为35元一斤，黑猪五花肉22元一斤。
“今天猪肉的价格和上周相比，价格实惠多了。”海口市民廖芳琼说，节假日不涨反降，说明政府的保供稳价措施真正落到了实处。 (记者 计思佳 李科洲)
加强监管，提前备货
三亚“菜篮子”供应充足
9月13日，海南日报记者走访发现，三亚蔬菜、肉类供应充足且品种丰富，价格趋于平稳。同时，三亚市有关部门加强市场监管，超市、农贸市场等通过提前储备货物，积极保障“菜篮子”节日保供稳价。
在三亚市胜利广场旺豪超市内，海南日报记者看到，各类蔬菜、肉类品种齐全，价格相比前几天波动不大。“节日前我们储备了约10吨蔬菜和2吨肉类，今天增加供应1吨肉类和5吨蔬菜。”旺豪超市生鲜部主管苏洪山告诉海南日报记者。
在公益性蔬菜摊位设置方面，三亚市商务局配合三亚市发改委(市稳价办)协调全市14家农贸市场拿出90个蔬菜摊位、9个铺面作为公益性蔬菜摊位，同时指导14个3000平方米以上的大型超市设立了平价专营区。
同时，三亚积极开展蔬菜价格监测，每周对三亚第一农贸市场、第三农贸市场等蔬菜销售场所的31个品种蔬菜进行数据采集，关注菜价波动情况，多措并举保障市场供应稳定。(记者 徐慧玲)
来源：海南日报
编辑：符彩燕
审核：陈文剑
