中秋节又称仲秋节、团圆节,时在农历八月十五日。始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一,与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。家人团聚,赏月饮酒,共叙天伦,都是中秋节的重要内容。
酒是家中美
月是故乡明
从古至今
人们都钟情中秋赏月
古人望月思故乡
今人望月盼团圆
中秋佳节,吃饼、赏月、饮酒
乃是我们中华的传统习俗
但是,中秋节为何一定要饮酒呢?
这个原因可能世人都无法说的清楚,据史料可考,楚国时期已经有中秋节饮酒的习俗了,传统文化的魅力就是这样,逾越千年,仍能影响人们的习惯。
中秋节饮酒的历史可追溯至汉代,汉朝的皇帝在八月里要饮用酿制工艺极其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动,五代王仁裕的《天宝遗事》就记载了唐玄宗在宫中举行中秋夜酒宴,熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。
宋太宗时,正式确定农历八月十五为中秋节,《东京梦华录》中曾记录过北宋汴京中秋节的盛况,而《梦粱录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清,祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断。时至今日,中秋节就意味着家人团聚,赏月和饮酒更是必不可少。
花间一壶酒,共饮月圆时。
无论举杯邀月,还是把酒问月,中秋节的月亮总是最圆的,中秋节的美酒也是最香的。那么,哪种类型的酒比较适合家人团聚、挚友相逢呢?
桂花酒
桂子月中落,天香云外飘。
清代,中秋节以饮桂花酒为习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。直至今日也还有在中秋节饮桂花酒的习俗。
白酒
赏月赏心赏秋韵,品酒品味品人生。
中国酒文化源远流长,品类繁多,口味独特,丰富的香型为月光增添了几分丽色。这一天,邀三五好友,聊工作,话家常,品美酒,谈人生,赏明月,浅酌慢饮,好不惬意。虽是千里共婵娟,但一轮明月仍能品出万般风情。
浓香型白酒
窖香浓郁
绵甜甘冽
香味协调
入口甜、落口绵
尾净余长
酱香型白酒
酱香突出、幽雅细腻
香而不艳、低而不淡、回味悠长
兼香型白酒
浓酱协调、细腻丰满、余韵爽净悠长,清气萦绕直到次日不绝。
红酒
葡萄美酒夜光杯,不问征途将,只为归来人。中秋时节,明月长照,全家老少举杯共饮,喝下去的是酒,享受的团圆。
海上生明月 天涯共此时
不管你是在儿时故里
还是在城市边关
或者在异国他乡
博达高铁传媒
恭祝大家
年年赏月
愿人如月长久
中秋节快乐