今天小编要为大家推荐一个身边最爱吃的朋友，爱甜又嗜辣，手机备忘录里满满都是店名。我们都叫她"阿球"。
今天的文章就来自她的【寻味星球】公众号（ID：eat_planet），从县城风味、本地攻略到人情味小店、餐厅指南，简直就是吃货聚集地。▽
深挖过南昌、赣州、九江美食的阿球，现在已经可以很自豪地拍着胸脯说自己是半个江西美食爱好者了。
为什么还只是半个？
没有大上饶出席的江西美食肯定不完整啊。
婺源晒秋图虫@LOVEFILM
三清山图虫@刚好528这座被评为“中国最具幸福感城市”的小城，自然生态环境优越，不仅有最美乡村——婺源，还有世界自然遗产地、《中国国家地理》杂志推选“中国最美的五大峰林”之一的三清山。
鄱阳湖生态候鸟区 图虫@方筱语这里北东南三面群山环绕，西面则紧挨着中国第一大淡水湖鄱阳湖，山水相接，物产富饶，自古以来便是“鱼米之乡”，各类美食更是数不胜数。
上饶火车站特产烤山鸡腿图虫@Talia陶萌萌
上饶特色的炒粉、烫粉、拌粉，一天三顿也吃不腻。还有麻糍粿、清明粿、乌佬粿、饭麸粿，一年四季都能换着花样吃。鄱阳湖里的青鲩鱼、银鱼、鳜鱼鲜得舌头都要咬掉。三粉饺、红薯片、咸条、南瓜干，各种特色小吃，嘴巴一刻都停不下来！
图虫@趴布咯这里交通还极为便利，东联浙江、南挺福建、北接安徽，江浙沪小伙伴高铁2小时以内就可抵达，这个周末就打个“高铁”过去吃吃喝喝呗～
为了嗦上这碗魂牵梦萦的粉我可以早起！
@长理电气1701班
论吃粉，上饶人丝毫不逊色，绝对能称得上是真正的“死忠粉“。为了便于大家理解我们上饶人对米粉的狂热，阿球可以再加上一个形容，那就是——为了嗦粉，我们可以早起！
摄影@黄超
上饶的粉不是我们常见的那种晒干的米粉，基本用的都是当天鲜做的，这种米粉被称为水粉，和其他地方的米粉相比，口感更加嫩滑Q弹。
/ 烫粉/
@大鲸社上饶人的“天光”从一碗烫粉开始，嗦一口粉，一整天的精气神就都有了。
上饶烫粉最有名的要数铅（yán）山烫粉，每一个在上饶的铅山人只要提起自家的烫粉那都是雄赳赳气昂昂。
当然，这都是因为对自家烫粉的味道有足够信任。用猪大骨熬出来的高汤做底，再加上各种口味的浇头，这一碗热气腾腾的烫粉就是无数上饶人在异乡最想念的味道。
