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美食人人都喜欢。宜州，一个承载着丰富的文化的地方。它不仅风景好，是优秀的旅游城市，它的饮食文化也是丰富多彩。宜州地道小吃，你都吃过吗？今天小编带大家走近宜州的美食~
松糕馍
使用的是油粘米做成的，并且用一种模具压制而成，与印版馍的制作方法大致相同。其为一正方体形状，全身雪白明亮，像白米饼一样，但是它是柔软的，不沾牙齿，清甜爽口，口感极佳，通常也与印版馍一起制作，物美价廉，看似平常，但是味道却不平常，好吃的让人无法想象。
豆腐瑶
这道豆腐瑶可是老人小孩的最爱了，老人觉得养生，小孩子觉得好吃，记忆中我们家奶奶也会经常做的。而且这道菜非常的清淡，对于胃口不好或者肠胃不好的人来说是很适合的。我最想推荐的就是减肥人士来吃这个了，不仅好吃，卡路里又低，吃了又管饱，简直就是减肥不可缺少的食物。
瑶寨五香熏鱼
是一种用来招待贵宾的美味食物。此种美食呈现的是棕色，很像腊肉制成品，但是它不干燥，吸入了许多的酱汁，肉蔻松软，有韧性，鲜香麻辣。鱼肉肉质鲜嫩爽口，很有嚼劲。可以慢慢品尝其中的美味，让人流连忘返。客人吃了也不会忘记这味道，久久不能释怀。
油串子
外面被煎得黄黄的，香香的，酥脆的，里面包有着粉丝、胡萝卜、白菜、肉松，可以撒上一些辣椒油，味道爽口极了，很开胃下饭。
牛肉干
这个就很常见了吧，牛肉干，每个地方都有的美食。不过宜州的牛肉干做法也是与众不同的，它是配上广西当地的香料，又用广西瑶族特有的腌制方法做成的，香是肯定的，而且说它“辣在口，甜在喉”。
马蹄炖北菇
马蹄大家应该都吃过吧，就是俗称的荸荠，很好吃的一种水果，有止渴化痰的效果哦。不过用它来做菜，不知道有多少人吃过，味道可不亚于生吃的。用马蹄炖北菇，吃起来不仅嫩滑可口，还很鲜美。这个菜是我外婆最喜欢做给我吃的了。
荔浦芋扣肉
这个菜可是很出名的，基本有人家里请客吃饭，不管是红白喜事，都会有这道菜。宜州人应该都知道的吧。这道菜用芋头和五花肉一起做成的，合在一起吃有芋头的香甜软滑，又有五花肉的肥而不腻，小时候只要有这个菜，和小伙伴们都会抢着吃。
