俗话说“人活一口气”。生命最基本的特征是新陈代谢，所以生命必须和自然界进行物质能量的交换变化，中医称之为“气化”，可见气机的正常运转对于人体的重要性，气机通畅了人自然就神清气爽。
人的躯干是沟通身体上下气血运行的道路，所以也最容易在胸腹部出气机阻滞、运行不畅的情况，这些是为什么有那么多人常常觉得胸口堵着一块大石头喘不过气来的原因。胸闷气短的情况一般发生在气虚或气滞的人身上，中医称为“胸痹”，一旦有这种情况出现，首先应考虑采用补气或理气的方法。
胸闷气短的人也常常会觉得食欲不振、吃不下饭，所以用煲汤食疗是很好的选择。补气常用党参、黄芪、西洋参、山药，理气则常用白萝卜、大虾、墨鱼、猪腰等。
说到食疗药膳，今天我重点给大家介绍一个食疗偏方——鲜虾萝卜汤，饭前喝上一碗，能让你全是气顺通畅，更有健脾养胃的功效。
你需要准备：
虾10只、白萝卜半根、姜3片、葱白半根、蒜2瓣，料酒、酱油、盐、香菜各适量。
偏方做法：
虾洗净备用；萝卜去皮切丝；
锅内盛4～5碗水，加2片姜煮开后，放入虾和料酒，小火煮5分钟后，捞出虾，撇去浮沫备用；
将白萝卜丝放入油锅中翻炒2分钟，移至虾汤中，小火煮10分钟；
热油锅，将葱白、1片姜、蒜炒香后，加入虾、少许盐和酱油翻炒至虾变色，全部移到汤锅内，煮2分钟；
出锅前用盐、香菜末调味即可享用。
健康功效：
萝卜被称为“自然消化剂”，含有各种消化酶，能促进食物消化分解，具有消食顺气、化痰清热、解毒润肺的功效
虾的补益作用和药用价值均较高，久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，适量食用虾可达到滋补和疗养的功效。
作者介绍：亚楠，资深营养师，国家高级食疗药膳调理师，本文出自她的《营养师天天都在煲的养生汤》，内含102道重要养生汤膳。
