警钟
闷热潮湿的天气最让人心烦
更闹心的是打开米箱
小虫与米粒齐飞
这可怎么办
一旦发现家中的大米生了虫
可以采用以下方法进行处理
1.冷冻法
大米如果生虫不是很严重
可以将大米连同装米的容器一起
放入冰箱冷冻24小时后取出
再直接把它们挑拣出来就可以
冷冻过的大米并不会影响口感
注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死
一旦恢复室温便会苏醒过来
所以冷冻完一定要及时挑拣出来
2.花椒法
花椒是一种天然抗氧化物且气味特殊
米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及
准备几块干净的小纱布，将花椒包住
放置在米箱中的上、中、下等不同位置
然后把米箱盖严盖子就好了
花椒要选用新买的，气味浓的
隔一段时间，等花椒味道变淡了
再重新换新的花椒纱布包就行了
另外还可以取大约30粒花椒煮成花椒水
将装米箱用花椒水浸泡10分钟
然后自然晾干后再用来装米
也可以有效的防止大米生虫
3.白酒法
白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用
在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面
让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖
如此便可有效防止大米生虫
但需要注意，别把杯子打翻了哦
4.大蒜法
在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜
然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错
5.海带法
干海带有很强的吸湿能力
同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用
将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装
每隔10天将海带取出晾至干透再放回
一份海带大约可以反复用20次左右
如此便可防止大米霉变和生虫
6.橘皮法
将吃橘子剩下的橘子皮晒干
然后放在大米里
橘子皮的味道不仅可以驱虫
而且会使大米有清香味
7.阴晾法
通常大家都喜欢把生虫的大米
旋转在阳光下进行暴晒
其实这样做是错误的
暴晒过的大米会因水分散失影响口感
并且米虫反而会有增无减
正确的做法是将大米放在阴凉通风处
大米里的的虫子便会从温度较高的米中爬出来
然后再将大米进行过筛就行了
大米的保存要点
1
不要与鱼肉等水分高的食物同时储存
否则大米吸水易霉变
2
不要存放在厨房内
因为厨房温度高，湿度大
对大米的品质有很大影响
3
不要靠墙着地放置
将其放置在垫板上
也可以防止霉变和生虫
4
存放时不要放在袋中
要隔绝空气存放
虽然大米生虫后有诸多的解决办法
但是都不如在家里少存些米
在像夏季这样闷热潮湿的季节里
选购大米时可以尽量选择小包装的哈~
来源：高质量品质生活
