秋意浓浓的北京已经透出一股凉意，不知道是不是季节交替的缘故，感冒上火的人越来越多。这几天嗓子干痛，眼睛干涩身体不是非常舒适。好多人都用药物手段来去火消炎。其实要是稍加注意，提前预防，采用食疗的手段也能起到事半功倍的作用。
有时看似简单的一种羹汤饮品都是极佳的去火的佳品。好多食材就非常适合冬季来吃。众多的水果之中，梨的价格相对比较低廉，而且梨的种类繁多，口味各异。当然也不乏身价高品质好的品种。
但是几天大家看看我手中的梨一定感到奇怪，长相实在是让人堪忧，个个歪瓜裂枣，殊不知这些都在我去承德农业示范基地亲手采摘的，完全没有农药化肥的产品，颜值虽差但是绝对有机环保。山中的水果自然生长，我去的地方没有人，很多都落到地下，我当时就尝了一颗，水多又甜，比在市场上买的好吃很多。
梨是属于比较寒凉的水果，多吃还是要注意的，尽量搭配其它食材。我以前就犯过错误，几年间一直保持素食，身体本身就有些寒凉，还大量饮用梨汁，居然在大夏天一直咳嗽，看了中医才明白了食物对身体的影响。所以秋季也可以将梨煮来吃，做成热饮来喝。雪梨银耳可能大家耳熟能详的。银耳是贫民美颜品，不是燕窝，但也满满的胶原蛋白，对皮肤很好，女人爱自己，多吃这些天热骨胶原总没错，穷人银耳，贵妇燕窝，都要美美哒。
原材料：
梨 (用雪梨或者用汁水比较多的品种都行） 银耳 冰糖 枸杞
做法：
1首先梨去皮切块，中间的梨核梨仔就不要了，虽然有药用，但瑟瑟的口感不好，银耳泡软洗净。
2在炖锅中加入水，再将切好的梨和银耳放入锅中。
3开启滋补品功能，小火慢炖一个小时就可以啦，至梨、银耳软烂简单至极。
等快熟的时候再加上枸杞，喜欢甜的小朋友可以加入几颗冰糖。再炖30分钟。这个梨已经很甜，我直接吃的。
小贴士：
1没有炖盅，可以用蒸锅或者你有的工具隔水炖，如果用碗，上面盖个盘子，营养不挥发。
在这个季节，没事就做上一壶热气腾腾的雪梨银耳汤，美美的喝上几口，绝对是不可多得的一种享受。现在快节奏的生活中，这种放松其实也非常有利于身心。也希望每个人都难在美食中找到属于自己的快乐。
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