何绍奇：谈半夏
麦地里，半夏(俗称“麻芋子”)甚多，三叶，茎长不及尺，半夏其块茎也。拔起，去茎叶，在淘洗时撞去粗皮，晒干，即生半夏。麦黄在旧历五月，正值夏季的一半，故有“半夏”之名。
半夏的传统加工方法，是用米泔、石灰、明矾、甘草加水反复浸泡，或仅用明矾水浸泡，不仅费时费工，更重要的是损失了半夏的药效。曹颖甫《金匮发微》说半夏久经浸泡，是去精华而留渣滓，如欲立止呕吐，岂能得哉。
我治呕吐、恶阻、痰饮、痰核、瘿瘤、失眠、痞满、眩晕，当用半夏者，都用生半夏，在四川工作的十数年间，从没出过问题，只有一次，我的学生把生半夏另包，嘱病者加生姜一块先煮半小时，病者是个老太太，回去以后竟然忘了，且误以为是贝母(半夏去粗皮后洁白如玉，故又有“水玉”的别名)，自作主张，冲而吞之，咽喉旋即发麻，指天划地骂了我半天。我也亲自嚼过生半夏，起初淡而无味，只觉得有些粘牙，继则咽喉发麻，约一、二小时始缓解。
我用生半夏的方法是：将生半夏与茯苓、生姜一起捣烂如泥，文火先煎半小时，尝一尝，不麻口了，再下余药。
生半夏的用量一般在10g左右。我在北京曾治疗一例溃疡病兼幽门梗阻的患者刘念，呕吐得很厉害，我在处方中用生半夏15g，病家去同仁堂取药，药师说：哪有生半夏用这么大量的，一定是医生忘了打小数点，径自改为1.5g，服后效果居然也不错。
生半夏用于妊娠剧吐有卓效，而且并不碍胎。我家乡县医院有一位年轻的西医外科大夫，其妻妊娠剧吐，吃食吐食，饮水吐水，经多方治疗仍不止，一筹莫展，已数日矣，看到我的一篇题作《半夏小识》的文章(当年县科委编印的一本小册子)，遂用生半夏10粒，打碎，加灶心黄土60g，浓煎与服，结果药未尽剂，呕吐立止。如今他的孩子已经上大学了。
1993年春夏，我在马来西亚色兰半州泰安堂坐堂，有位妇女叫山色拉的，28岁，妊娠二月余，恶心呕吐，食不下，食后腹胀，左胁痛，脉弱滑，舌淡，我用六君子汤少加柴胡、芍药，方中用生半夏10g，三服后吐止，胁亦不痛矣。乃去柴芍，并停用生半夏，又吐，乃再用之，三服吐止，易方调理而安。
20世纪70年代初我在甘南碧口采药时，曾采到过与三叶半夏不同品种的掌叶半夏与水半夏，掌叶半夏的块茎大如芋艿，我们也当半夏使用。最近见到上海有人用掌叶半夏治疗肿瘤，并已初见成效，北京的大小药店却没有这味药。
江尔逊：半夏取效关键在量，
燥湿化痰6~10g，
降逆止呕15~20g，
镇静安神30~60g，
顽痰宿疾（癌性痛疼）应大胆重用生半夏（久煎去毒性）。
生半夏，遵仲景之冲洗法，以温水淘洗3次，加等量生姜佐之，既解其毒，又加强疗效，不可不知。
生半夏热而有毒，不能直接使用，需要炮制才能入药，不同炮制方法的半夏，质地也是不同的。
半夏的炮制最重要的一步是煮，加入不同药材得到的半夏，治疗病症也是不一样的，
清半夏是以生半夏用白矾加工炮制后入药，可治咳喘痰多，痰厥头痛，头晕不眠等症状。
法半夏以生半夏用白矾，甘草，石灰加工炮制后入药者，可化痰止咳。
姜半夏与鲜姜、白矾，煮至透，具有去湿化痰止咳之功效。
神奇的半夏用不同的药材炮制出药效完全不一样，这其中到底有什么作用呢？
清半夏主要是以燥湿化痰为主，
姜半夏临床用在降逆止呕为主，
法半夏用在健脾燥湿为主，
不同的半夏需根据病人的症状选取服用。
半夏（附京半夏、清半夏、姜半夏、盐半夏、半夏曲）
『来源』本品为天南星科植物半夏的干燥块茎。
『常用名』法半夏、法夏。
『产地』湖北、四川、安徽、江西、河南等地。
『采收季节』4月采挖。
『炮制方法』春夏秋季一般不制半夏，到立冬后，才开始制半夏。制法：取生半夏10斤，筛去灰沙，倒入缸内，用清水浸泡，每日换水，漂至24天，捞入筐内，滤干水份，投入缸内，加石灰粉五斤用木棍和匀，浸1夜，倒入箩筐放河水内洗净石灰，滤干水份，倒入缸内，再用皂角120克（用火煨过），生姜150克（切片），甘草150克，放锅内同煎，取出摊冷，倒入缸内，加清水适量，漂2天，取出晒干。春夏秋漂制法，时间应为10～15天，根据气候而定，漂法同上。另外，也可制半夏片，取漂半夏放入锅内，每斤加明矾粉5克同煮，内无白心即可，取出晒至半干，放入缸内，润透取出，刨片晒干。
『用量』3～9克。
『贮存』装箱内加盖，防潮。
附：京半夏
『炮制方法』取生半夏10斤，用清水浸泡，春冬季浸9天，夏秋季浸7天，每天换水按期取出，放入锅内，用温水煮2小时，取出再换水，煮2小时，捞起放锅内，再加生姜1斤3两，打碎和半夏同煮，加水平药面，煮干取出，去生姜，晒干。
『用量』6～12克。
『贮存』装箱内加盖，防灰。
附：清半夏
『炮制方法』取生半夏10斤，照上法浸泡，按时取出，投入缸内，再用明矾1斤，化水浸泡，冬春7天，夏秋季5天，每天翻动，到期捞起，又用清水浸泡，冬春7天，夏秋5天，每天换水，到期捞起。放铜锅内加生姜1斤4两切片，同煮2小时，捞入筐内，再放蒸笼内蒸2小时取出，放通风处，吹至七八成干，放缸内1～2天，润透取出刨薄片，晒干。
『用量』6～12克。
『贮存』装箱内加盖，防灰。
附：姜半夏
『炮制方法』取生半夏10斤，倒入缸内，用清水浸1天，捞入筐内，滤干水分，投入缸内，用明矾粉两斤半，生姜两斤半（榨汁）放锅内腌1夜，次日加清水，高出药物五寸左右，春冬腌30天，夏秋腌20天，取出淘净明矾，换清水再漂，冬春漂7天，夏秋漂5天，每天换水，夏秋每天换水两次，漂至无麻性捞起，日晒夜露7日，用甘草120克，炒枳实10克，陈皮15克，五味子15克，炒枳壳12克，薄荷12克，川芎10克，青皮15克，共煎浓汁，投入半夏内，使药汁吸尽后，再用丁香15克，广木香15克，白蔻10克，沉香3克，肉桂10克，砂仁15克，同研细末，放药内拌匀晒干。
『用量』6～12克。
『贮存』装箱内加盖，防灰。
附：盐半夏
『炮制方法』将制好半夏，露3夜，晒干，每斤药用清盐10克化水，洒入药内拌匀，吸尽后晒干。
附：半夏曲
『炮制方法』取生半夏10斤，去杂质，筛去灰沙，碾粉，通过80目筛下细粉，放入缸内，用生姜5斤洗净榨汁，洒入粉内拌匀，用麻袋盖好，使其发泡。另外取法半夏10斤，研细粉80目筛，加灰面粉10斤，混合拌匀。取发泡的生半夏放在案板上，再加入半夏、灰面粉，加水揉合成软面程度，压至3分厚，再切5分见方丁块，放入簸箕内，上盖麻袋，使其发酵成曲为止，取出晒干或烘干。也可用麦麸炒法，每斤用麦麸3两，待锅烧热，撒入麦麸，冒烟时投药入锅内拌炒，至黄色为度。取出筛去麦麸备用。
『用量』6～12克。
『贮存』装白铁箱内加盖，防潮。
