对于初识西安的人来说
名气在外的街道是他们了解城市的捷径
但殊不知城市里面
还有很多深藏的市井小巷更具温情
浓缩着颇有风情的老西安味儿
这条街热闹也拥挤
温柔也嘈杂
时间缝隙里所有的日与夜
都被巷子里的老旧小区和家长里短填充着
当然生活是离不开食物的
体育馆路藏匿着各种满足味蕾的美食
无论何时，在这里都能找到合适的味道
今天哥带着你们再走一遍市井街巷
再寻一寻这些屹立于繁华都市之外的美食
看看有没有你的最爱
老东关超凡腊汁肉夹馍
他家的生意好，饭口经常要等，现打的馍更酥，揉面，甩面，擀饼，都是一气呵成。金边银圈菊花心就是最好的诠释。肉一定要有老汤煮肉才是经典，而且一定得带皮。煮出来的颜色好看汤汁呈红色味浓而且入味，肉瘦而不柴，肥而不腻。
一碗丸子汤的内容还挺丰富，真材实料，各种配菜比一般的都要多一些，有鹌鹑蛋粉丝豆腐冬瓜木耳青菜，纯肉的丸子口感蓬松但绝不会散，特别吸味，他家丸子汤是骨汤打底，味道本身就足够鲜美，又加入了虾皮提鲜，口感非常好。
地址：体育馆南路4号
营业时间：8:00——20:00
源味小館
体院馆南路一家正宗台湾小馆，不大的店里都是些来自台湾的地道美味。
台式卤肉饭，有肉有蛋，荤素搭配，卤肉以瘦肉为主，卤肉很软烂，肥而不腻。吃卤肉饭一定要粗鲁！连肉带汤的浇进米饭上，搅拌开，一大口吃下去，真的是太满足了！
另外还有三个小菜，凉拌黄瓜、酸菜、小青菜，配着米饭一起吃，口感层次非常丰富。米饭蒸的不错，软呼呼的，一碗的量也足，老板也特别热情。记得去之后，给厨房招呼一声多加一勺卤汁哦。
他家馄饨也特别棒，个头很大，馅是胡萝卜芹菜猪肉的，其实准确来时是叫台湾扁食，依稀可见翠绿红白相间，并配上大骨熬制的汤头做汤底。
轻轻一咬，松软适中的馅儿和滑溜的面皮完美融合，香气四溢，口感饱满，下肚以后，回味无穷。
地址：体院馆南路18号
不摆了·贡椒鱼社
哥私藏的吃鱼馆子，这锅贡椒鱼让哥领略到了，吃麻的各种过瘾各种爽！贡椒新鲜、活鱼现做、油温考究，才成就了这鲜嫩爽滑的鱼和这麻而不辣的神秘味道，鲜麻的口感，紧致的鱼肉，顷刻间让人立刻上瘾。
每一次汤底沸腾，都让贡椒的力量翻倍，不知道是不是被贡椒驯服了，这锅里的牛肉和肥肠格外的弹嫩！灰拐蛙超大只，肉质弹嫩厚实，吸尽锅底的麻香味，趁热才是品鱼的黄金时期！
地址：体育馆东路13号(永宁门地铁站向南)
电话：(029) 8787 2886
黄记葫芦头泡馍
这两天的西安简直让人瑟瑟发抖，说冷就冷一点都不留余地，尤其是早晚的寒气逼人，让人只想咥一碗热乎乎的葫芦头，暖手暖胃再暖暖心。
爱吃葫芦头的也都知道这家店。量大味美，干净卫生。葫芦头里的粉丝软硬刚好，肉质软烂，是十分地道的陕味。味道鲜美，高汤浓郁。
尤其是里面的肥肠只用猪大肠最好的部位肠头，香而不腻，馍劲肉烂，馍浸足了高汤的鲜美，再配上一口嫩滑的肥肠，吃的全是满足。
地址：体院馆南路团结房8号楼
张瑜宝鸡擀面皮
这一家一不留神就会错过的小店里，藏着一口最地道的宝鸡味道。擀面皮量大实惠，口味地道，拌着自制的辣椒油，闻起来香，吃起来更香，擀面皮的口感要更软和一些，喜欢这一口的可以试试。除了擀面皮、呱呱，还有臊子肉夹馍，也很地道。
地址：体院馆南路中段
阿龙古早味
古早味，是与工业化对立的味道，精选食材、古早制法、无添加剂、真材实料，这大概就是你最怀念的儿时回忆吧！
没有花俏的外表，没有所谓的装饰，原味是古早味里最经典的一款。蛋糕绵软湿润，味道干净醇朴，满口鸡蛋香味，全是高品质材料原有的味道，也是我们念念不忘的童年味。古早蛋糕有着蓬松的“空气感”，蛋糕像棉花糖一样入口即化，鸡蛋香充斥口腔，给你打动人心的慰藉。
巧克力也必须拥有姓名！蛋糕分量很足，捧在手上沉甸甸的，弥漫在空气里的巧克力香让人瞬间幸福感爆棚。咬上一口，鸡蛋的醇香和巧克力相互交融，每一口都棉柔细腻，绝对是可可爱好者的心头好！
地址：体院馆南路与东路十字东北角向东20米
闽港台馄饨王
店铺不大，经营的基本都是南方小吃，种类特别多。
他们家的馄味道很好！热气腾腾的，端上来一只只的，入口更是相当柔滑，但不是那种煮的比较过的那种，就像小时候吃的味道，咸鲜出头，还带着点油香，整体也比较清淡，吃完特别舒服。
馄饨最好的搭配就是一屉小笼包，虽然肉馅不太多，但面皮松软，一定要蘸着辣油和醋，特别香。
地址：体院馆南路4号
墩子面
老陕几天不吃面心慌慌，墩子面几个帅哥开的小面馆，老板儿亲自扯面跑堂。
现在能吃到手工扯面的店不多啦，墙裂推荐他家的剁椒油泼面，搅拌均匀了，吃一口，美几很。吃面能用新蒜的都是业界良心。
地址：体育馆南路中段
姐妹卤烤店
这家在体育馆南路上开了快三十年了，期间搬了几回，但都在附近，很好找。无论什么季节什么时候来买，都是排队排队排队。
店里有酱牛肉、炸鸡、炸鸭、童子鸡、猪蹄、猪耳朵、鸭脖、鸡爪、鸡腿、香肠、兔腿等等，东西挺多的。
卤的东西新鲜好吃，还能根据你的口味凉拌。周围的人几乎都是从小吃到大。随心点上一些，配上老板现调的汁子，很有自己的特色，美滴很！
地址：体育馆南路与文艺北路交叉口西南方向
猫爷的腔调·春风米铺
一家温暖充满着人情味的小馆，却做着在西安最地道的贵州凯里红汤米线，每天大骨熬制的一锅汤，卖完就没了，而且从云南发过来的纯米米线，一入口就不一般。
这一碗红汤真的讲究，也着实让人惊喜，用番茄和辣椒发酵而成，加上木姜子特殊的香味，微酸微辣，醇厚回甜，只是一口汤就让人欲罢不能，最后加上一大片潮汕的炸腐皮，浸泡过汤汁以后超级香，再加豆腐皮、豆芽、鱼丸、青菜，这满满一碗，太犯规了！
毕节手撕豆腐也是必点，在这里，米线和炸豆腐已经是心照不宣的固定搭配，这一口现炸出来的豆腐，外焦里嫩，微微的嚼劲，豆香味十足。尤其要蘸上店里秘制的辣椒面，简直太香了。
地址：体院馆南路与东路交叉口南50米路东
云炙烤肉酒馆
来自西南的宝藏，跨越1200公里，全西安唯一的贵州烙锅，有那么点像烧烤 还有点像路边摊的煎炸，但比烧烤润、比炸串香，抵挡不住它的诱惑，吃完一次之后就被彻底圈粉。
烙锅的调料也是跟我们平时吃的不一样，四种独家秘制蘸料：微辣、麻辣、五香、香辣，每一口都过足了瘾。所有你喜欢的菜，不管是肉、海鲜、还是蔬菜，甚至是各种主食，都可以用烙锅来创造独特美味，在这里每个人都可以成为“大厨”，亲自翻炒、乐趣无穷。
地址：碑林区体育馆东路西侧1号
电话：13991159317
营业时间：11:30——次日01:00
玖院
大冷天儿大铁锅炖啥都香，闹中取静的小院三五搭着帐蔓好友围桌坐，排骨牛尾土鸡一锅炖热气腾腾香极了精选食材味道就好，土鸡酥烂，排骨咸香入味，牛尾肉烂醇香，豆角土豆吸饱汤汁不比肉差米饭。
烧烤凉菜应有尽有，搭配啤酒清爽利口环境接地气性价比超级高，朋友们一起喝点小酒不要太滋润，夜宵好去处。
地址：体院馆南路中段
体院馆南路只是西安细碎交织的街道地图上短短的一条路，这个极具烟火味的老街，也展示出西安城市生活最真实的一面。
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐”，开了近二十年的王记传统豆腐店，就有现做现卖的豆腐，看起来就让人踏实的暖黄色豆腐块，闻起来更是浓浓豆香。
又快过年了，每年的这个时候就开始为年夜饭做起了准备。这边的肉店里调好味的猪肉粒小山一样堆里面，散发出浓浓的肉香和酒香。做好的香肠直接挂在通风的地方吹干，吊挂堆叠，绝对是一年到头的踏实感。
猪头肉、肘子、牛肉、烧鸡、盐水鹅、尤其还有现烤的烤鸭，二、三十块钱来上一只，再挑点凉拌菜，回家可乐啤酒刷剧，美滋滋。
蒸馍、店烤饼、石子馍、芝麻饼、白糖饼、粮油熟食，这里都有卖的。
油泼辣子一道菜，作为陕西人，饭桌上自然少不了辣子。兴平何家辣面现碾现卖，三种辣椒按比例和你个人吃辣程度，进行选择。快过年了，你家辣油罐子是不该添了，过一个红红火火、热热辣辣的新年吧。
不知道吃啥了就来这里吧
看看藏在繁华背后最真实的人间烟火
#你还有哪些私藏的记忆中的美味？#
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