维生素D是一种对健康有益的必需营养素,科学家们继续探索其他健康益处。事实上,一项新的研究发现维生素D 可以降低患癌症的风险。BMJ发表的大型日本队列研究旨在确定维生素D是否与总癌症和某些癌症的风险相关。
研究人员使用来自日本公共卫生中心的前瞻性(JPHC)研究的33,736名参与者的数据进行了这项研究。参与者年龄在40至69岁之间。在研究开始时,他们提供了他们的病史,饮食和生活方式的详细信息。他们的血液样本也被用来测量维生素D水平。
然后,研究人员根据他们的维生素D水平将参与者分为四组。其后,他们观察参与者平均,其中他们记录了3,300多例新的癌症病例。该研究还包括4,044名随机选择的亚队列参与者。
研究人员在考虑了诸如年龄,体重,身体活动水平,吸烟,饮酒和饮食等癌症风险因素后,发现维生素D水平较高的参与者所有癌症的风险降低了20%至25%。对于肝癌,他们发现癌症的风险降低了30%到55%,并且这种关联在男性中比在女性中更明显。此外,他们发现维生素D水平降低了绝经前乳腺癌的风险,但不适用于前列腺癌和肺癌。
此外,他们观察到总体癌症风险的上限效应,这表明除了某种维生素D血液浓度之外不会提供进一步的益处。然而,他们未能确定降低癌症风险的最佳维生素D浓度。
“我们观察到,较高的维生素D循环浓度与较大的日本人群中较低的后续癌症风险相关。我们的研究结果支持这一假设,即维生素D可能赋予对抗癌症风险的保护作用,“该研究的第一作者Sanjeev Budhathoki说。
方法来获得你的日常维生素D的需求
维生素D对骨骼特别有益。研究还表明,它可以帮助预防感冒并对抗抑郁症。因此,获得足够的维生素D是非常重要的。(相关:你是否得到足够的维生素D?如果你不服用镁,你可能不会吸收你的“D”)
以下是一些获得每日维生素D需求的方法:
暴露在阳光下 - 当皮肤暴露在阳光下时,合成维生素D. 避免阳光照射20到25分钟是有帮助的,但太多会增加患癌症的风险。
多吃富含维生素D的食物 - 如果您无法接触阳光,特别是在冬季,可以从富含脂肪的鱼类(如鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼和鳗鱼)获得维生素D. 脂肪鱼不仅是维生素的良好来源,也是心脏健康的欧米茄-3脂肪酸的良好来源。其他维生素D的良好来源的食物包括牛肝,鱼肝油,蛋黄,强化牛奶和强化谷物。
服用维生素D补充剂 - 维生素D也可以从补充剂中获得。但是,您只能服用这些补充剂的适量日剂量。这是因为过多的维生素D可能有害。9岁及以上人群每天维生素D的安全上限为4,000 IU,其中包括所有来源 - 日光,食物和补充剂。