大寒：是二十四节气之一最后一个节气，《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。（编辑/三木）
1月20日
腊月初四 大寒
丁酉[鸡]年 癸丑月 壬子日周六 第3周
节气养生
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。
大寒之后要防“三寒”。
一、防肺寒——流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，喝热粥散寒。清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。
二、防腰寒——可以双手搓腰暖肾阳，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
三、防脚寒——做个暖足浴。足浴跟热水洗脚不一样。足浴要注意三点：第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处。第二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。最后要注意的是，以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。
节气饮食
因为大寒与立春相交接，在饮食上也应顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，可多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。这个阶段可以兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础，红枣就是个不错的选择。同时寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大寒期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品，小寒到大寒期间天气冷，可以经常在家炖些桂圆粥。另外大寒前后是心血管病的高发期，可适当食用些酸性食物比如苹果、洋葱、大蒜等，软化血管，预防心血管病发生。
时食：菠菜、木耳、大蒜、松子、羊肉等。可适当做些养生食膳食用，如祛风散寒的发散风寒汤——鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。还有补中益气的芪杞炖子鸡——补中益气童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
风俗小食
古有“大寒大寒，防风御寒”之说，因此大寒养生特别要防寒。清代《惠直堂经验方》中提到的神仙粥就不错，具体做法是：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。
风俗食物——八宝饭
广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。八宝饭养血安神，做法是取糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群
健康预防
大寒为“冬三月之末”，时近春节，是工作最忙的时候，人极易疲劳，耗精伤神。所以，适当休息、保持心情平静也是重要的养生之法。
按摩腧穴养生：
按揉百会穴降血压：百会为督脉之要穴，是诸阳集会之处，与各脏腑经络相通，故有调整阴阳整体治疗之用。对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。
按揉期门穴疏心解郁：大寒养生的重点在于调节肝胆经，不仅能升发阳气防风寒，还能疏散心中郁闷、压抑的情绪。期门穴为肝经的募穴，是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。相当于肝的幕僚，肝遇到麻烦了，它就会站出来帮“将军之官”出谋划策、排忧解难。
按揉太溪穴滋阴益肾：太溪穴位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可每天按摩2次，每次10分钟。大寒天气干燥的时候，按揉的时间可以长一些。
养生正道
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