孩子的健康发育往往是我们作为家长最为关心的问题，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的营养跟不上，这可让我们作为家长的操碎了心！但是小编最近发现了一款十分有营养价值的菜品，孩子们也特别爱吃！天然“钙库”被发现，便宜又有营养，几块钱拌一盘，比大鱼大肉强！“它”是什么呢？它就是海藻！海藻的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、钠、钾等营养元素，具有补钙、促进发育的作用！今天小编做的是凉拌海藻，十分的适合现在这个季节吃！下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
凉拌海藻
By 闫家小厨
配料：
海藻 100克、柿子椒 一个、精盐 2克、干辣椒 适量、胡椒粉 适量、姜粉 适量、生抽 适量、香油 适量、蒜 适量
烹饪步骤：
1.备料
2.海藻用温水泡开
3.洗干净备用
4.大蒜去皮切碎备用
5.干辣椒切块备用
6.海藻沥干水分，放入切好的青椒丝，蒜末，胡椒粉，姜粉，盐，香油
7.锅放油烧热
8.放入干辣椒块，小火煎至
9.遍香和油一起倒入食材里
10.拌匀即可装盘食用
烹饪小贴士：
1、海藻体内含有的天然无机元素比陆上植物更多种及更多量，其中以钠、钾、铁、钙含量最多，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的哦，并且经常食用海藻是可以大量的铁元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常丰富的，特别是牛磺酸的含量更是非常高的。
2、海藻中含有大量的碘，碘元素能够降低血液中胆固醇的含量，经常吃海藻有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。另外，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，经常吃海藻还可使干性皮肤富有光泽，改善油性皮肤食物油脂分泌。海藻中所含维生素丰富，可事上皮组织健康生长，减少色素斑点。
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