野菜人人都知道营养高原生态，但是却不是人人都吃过，尤其是新生代。现在基本上人人都能过上好的生活，可以说是不愁吃穿，想要吃什么是现在吃不到的啊？只要上网打开某宝，别说是什么吃的，各种稀奇古怪的东西，只要想要都可以买到，谁会去吃那些难吃的野菜呢。所以现在基本上没有人会去吃野菜。即使在以前感觉也是只有穷人才会去吃野菜，因为野菜不用买，只需要去山上或者地里找一找就可以找到，洗洗就可以吃了。所以现在基本没有人回去找野菜吃。现在的你们不要是挑食了，这个是古代的"皇帝菜"， 不光便宜，营养价值超丰富，还美味！
但是野菜曾经也是有着辉煌的历史的，在古时候有的野菜是专门进贡给皇上的。而且在古时候有一位皇帝特别的喜欢吃野菜，那就是乾隆皇帝。这种菜有一个响当当的名字，那就是"贡菜"，由此也可以知道这种野菜在当时的珍贵程度了。这种菜早在秦朝的书籍里就已经有所记载了，也可以说是有着悠久的历史了呀。它的营养价值也是可想而知的。
而且这种菜的营养价值也是无可厚非的，这种菜含有大量的蛋白质和维生素。不仅能美容养颜，更能补充你身体每天所需要的一部分物质。这种菜你或许见过，又或许没见过。但是它并不难分辨，这种菜和苔菜长得十分的相似，而且也不难和苔菜区分开。如果将它和苔菜放在一起的话，那么比较大的那个就是贡菜了。
而且贡菜吃起来味道也比苔菜要好很多，也比苔菜更加的清脆可口。这样就不会难以分辨贡菜和苔菜了。而且这种还可以入药，是一味很不错的中药，经常吃的话不仅可以延缓衰老，更能预防多种疾病。尤其是防癌的功效，不仅如此，这种蔬菜对于防范冠心病也有着意想不到的作用呢。难怪乾隆皇帝这么爱吃这贡菜，居然有着这么多的好处。
其实不单单是这一种菜有着这么多的好处，不管是哪种蔬菜，都有着不同的功效，对人体的各种需求也有着不同的供应。这也就是平时人们常说的多吃蔬菜的原因吧！只不过蔬菜种类繁多，各种蔬菜的营养也尽然不同，所以我们一个人可能所知道的并不多，多以如果还有哪些小伙伴有所了解的，也分享一下吧，了解的越多好处越多吆，让我们快点行动起来吧。
