如今社会在不断发展，人们的生活水平也在不断进步，每天饭菜不同程度的有所提升，大鱼大肉吃的爱不释手，但是还有这样一个问题就是，人们的生活开始进入了快节奏，饭菜虽好，但是早餐却成为了人们的痛点，话说现在的年轻人有几个不熬夜的？应该说少之又少了。
年轻人已经成为主流人群，每天早上赶公交，坐地铁和时间作斗争，晚上回家休息时间很短 ，都想追追剧，玩玩游戏放松一下，熬夜成为日常，这样一来早晨起床做饭变成为了一种奢侈，太耗时间和精力，当然早晨作为一日三餐中最重要的一顿饭，所以只能每天出门买着吃，但是小编今天教你这样快速的发面饼做法，全家人超喜欢吃！
早餐别总买着吃，这样学着做起来，非常简单快捷，前几天总有人问我，烙饼怎么和面就不会粘手，很难操作啊，其实那是没有掌握好技巧，和面很简单，它黏手你就晾着它，等过上一会再揉就会好多了，这段时间叫做“饧面”，当然如果把面会和成浆糊一样，一定会黏手，面和的软可不是稀哦。
今天小编就和大家一起分享一下一个的小技巧，不用和面，不用揉面，这样就会省去好多时间，早晨做一个发面的葱花饼，表皮越嚼越香，饼芯是发面的非常暄软，还有葱花的香味，只要做到发面葱花饼手不沾面就能做好了。
食材：普通面粉300g，盐3g，酵母3g，椒盐粉3g，200ml温水，葱花
步骤：
1.首先备上一个大盆，盆中加入面粉，盐，酵母，椒盐粉，在这里喜欢五香粉的也可以选择加入一些。
2.用200毫升的温水倒入盆中，将面粉开始搅拌，水的比例较多，不用下手，用筷子搅拌即可，搅拌到里面没有干粉，全部浸水就可以了，然后将其放到温暖的地方发酵上一段时间，直至放大到两倍大左右就好了。
3.这样面粉就发好了，还是不用下手去揉，我们将葱清洗干净，然后切上葱花，放入，跟着面一起在搅拌均匀就好。
4.我准备的这些面粉是两张发面饼的量，将平底锅中刷上一层食用油，取出一半先倒入锅中，同时还可以使用电饼铛，将面摊在锅中，表面撒上一层芝麻，盖上盖子用小火慢慢烙。
5.等到烙至了一面定型之后就能够翻至另外一面了，全程并不用多长时间，短短的七八分钟就熟了。看到烙出的饼子明显比之前的体积变大，然后用铲子将其按压之后迅速回弹，这就说明饼子已经熟了，三翻三转，让饼均匀受热。
不知道看完的小伙伴是不是觉得非常简单呢？应该说是上班族的最爱了吧？简单省力，非常耗时，而且还可以在前一天晚上提前将面糊调好，低温发酵，早上起来直接烙一下就好了。有个了这种方法再也不怕面团粘手了，烙出来的饼非常的柔软蓬松，全家人都非常喜欢吃。
