在农村生活过的人都应该知道，不少家庭都存在常年吃猪肉的习惯，那么常年吃猪肉好还是不好呢？对人的健康有没有伤害呢？网络上也是争议不断，有部分网友表示说猪油味道鲜、味道好，炒菜好吃，几千年下来都是这样吃的也没有什么问题，有部分说猪油含脂肪太高，容易让人发胖甚至高血压坚决不吃，对于这个问题，小编也通过查阅相关资料以及向专业人士咨询，得出的结论是，其实吃猪油好与不好，要分不同的情况而定，有些情况下吃猪油是有益的，有些情况就需要注意少吃或者不吃。
食用猪油的好处
1、吃猪油有利于营养更加平衡
在以前，很多农村家庭并不富裕，常常用猪油炒蔬菜、豆腐较为清淡的食物，这样对还是不对呢？其实这样的搭配是健康的，为什么呢？大家度知道，猪油中含有很高的热量和脂肪，基本上只能适合低脂肪、低能量的人食用，假如和青菜进行搭配，把猪油中的胆固醇和青菜中的甾醇两者进行调和，大多数人都可以食用，同时可以达到营养更加均衡，同时炒出来的青菜更加美味。
2、对人体有益
按照相关的资料，猪油能够溶解黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸等疸疾，对这些疾病带来的水肿有帮助减轻，同时猪油具有利尿“利血脉，利肠胃，散宿血”防心血管疾病等。
3、补虚
猪油中含的热量非常高，可以对身体所需要的能量进行补充，特别是体虚或者大病过后身体虚弱，可以适当吃一些猪油对人体是有益的，同时长期使用猪油还可以减轻或抚平躁郁等症状。
食用猪油的害处
因为猪油中所含的能量比较高，属于高能能量的食品，食用太多容易发生肥胖等症状，同时食用猪油会增加脂肪酸和胆固醇的摄入，对于糖尿病，高血压、痛风、高血脂等人群来说是不好的，需要严格控制摄入量。
所以说，食用猪油对健康有益还是有害需要按照个人的实际情况而定，对于体质比较虚的人，可以适量的食用，这样可以补充身体所以需要的能量，但是对于一些三脂高的人，糖尿病的人，建议在相关专业人士咨询下看看是否可以食用，如果不能吃就不吃，比较健康才是第一位，你觉得呢？
