[农广天地]荣昌陶器制作技艺
荣昌陶有着显赫的身世，历史上与云南建水陶、广西钦州陶、江苏宜兴紫砂陶并称为中国四大名陶，是国家级非物质文化遗产。荣昌陶中心产区在重庆市荣昌县的安富镇。这里自汉代起就有制陶作坊，到现在已经有两千年的历史。到了民国和解放初期，产品以日用陶为主，又以泡菜坛最为有名。到了上个世纪七、八十年代再一次迎来高峰，开始结合现代工艺技术，产品种类和制陶工艺都得到了空前的发展。在本期的节目当中，就分别向观众朋友们讲述了荣昌陶中具有代表性的两种制坯方法。它们分别是灌浆注模法和手工拉坯。灌浆注模适合批量生产造型复杂多变的工艺品;手工拉坯是荣昌陶艺人一直继承的传统手工制坯方法，利用旋坯车的旋转对陶泥进行收缩拉高，扩腹等操作，多用来制作外形规则，具有传统审美情趣的传统工艺品，比如罐、瓶、盘等。除了制坯以外，还介绍了具有荣昌陶特色的刻花、上釉等工序。希望通过收看本期视频的介绍，观众朋友们能对荣昌陶以及传统手工拉坯有一个直观的印象，从而对我国荣昌陶器制作技艺能有所了解。
荣昌陶器“独具地方特色的制作工艺和艺术风格使之享有“薄如纸、亮如镜、声如磬”的美誉，为中国陶瓷史和中国工艺美术史增添了不可缺少的一页。荣昌陶泥是在粗陶生产基础上发展成细陶生产，属软质陶品，具有浓厚的地方风格。其因不易龟裂，适合各种成形方法，用单一原料就可制成各种坛罐等日用器皿。尤其叫人称绝的是，荣昌陶器对所储藏的食品不串味、不变味、不渗色，可以长期保质、保味、保鲜，极具实用性。
荣昌陶器细陶从造型和用途上分类，以泥色、釉色、纹样来定名。具有代表性的产品有：坛、罐、壶、缸、盘、盅、陈列品、雕塑、盆、碗、建筑材料及其它生活用品。荣昌陶器土质细腻致密，胎模质坚，扣之发出清脆悦耳金属声，可与瓷器相伦比。在装饰上用红泥、白泥、红白混合泥作化装土，可得赭底白花，白底赭花，金黄底白花等，色彩鲜明柔合，施以透明釉，产品晶莹光洁。不上釉的素烧品，色泽亦朴实淡雅，天然优美。工艺装饰分刻、画、雕、粑、填、釉画、镂空、描金、素烧等，富有变化。
荣昌陶器中具有代表性的两种制坯方法，它们分别是灌浆注模法和手工拉坯。荣昌陶器手拉坯，拉最大、拉最小、拉最薄、拉型最好，刻花工艺，刻的图案流畅、饱满、丰富、匀称，朱砂釉、厚重、像火一样红，像火一样燃烧，釉色中还有许多名贵的金砂釉、铜釉，无光釉都是在80年代初期研制出的。
荣昌陶器灌浆注模法是把泥浆浇注在石膏模中使之成为制品的一种成型方法。花瓶、品锅、茶壶、糖缸、奶位、调爱等形状较复杂的制元多果用注浆法成型。注桨成型法较为简单，即将坯料制成的泥浆注入石膏模型中，因石膏棋有吸水性，所以，靠近模型内壁的部分泥浆中的水份，被多孔质的石膏吸吮而在石奋模内壁形成与模型内壁同样形状的泥层，这个泥层随着时间的增加而加厚。停一段时间后，倾去投中多余泥浆，而靠近石奋模型内壁的泥料层则留在模型内；再过一段时间，泥层自然地收缩而与模型脱离，即可把形成的粗坯取出。
荣昌陶器生产的陶器包括日用陶、包装陶、工艺美术陶、园林建筑陶四个大类800余个品种。其生产工艺包括选泥、晒泥、碾泥、搅泥、过浆、踩泥、揉泥、搅车、制坯、晾坯、打磨、刻花、上釉、打磨、装窑、祭窑、点窑、熏窑、烧窑、观窑、闭窑、出窑、检验等20多道工序。
荣昌陶器制作的具体工艺流程一般有以下工序：
1、选泥
选好硅酸盐粘土（一种制陶的矿石）制陶工人锄头镐等工具将盖山泥掀开（盖在矿石上面的泥土），然后用锄、镐等将粘土挖起。
2、晒泥
将骡子运回的粘土（矿石），刨平于晒坝中，经过一月至两月的日晒雨淋，待其自然风化。
3、碾泥
将风化的泥土用石碾子、用牛或骡子拖着石碾来回或360度的圆圈在泥土上滚动，直到将泥土碾细为止。
4、搅泥
将碾细的泥放入大水缸或大石缸中，加入适量的清水，制陶工人用木棍对缸中的泥进行反复搅均，将泥和水搅成浆糊状。
5、过浆
将浆糊的泥舀出倒入细筛子中过滤的泥存放于另一大缸中，待2至4天泥浆澄清后，将清水倒出，用缸中50至60公分以上的细泥制作泥坯，用做细陶。
6、踩泥
浇适当的水在碾细的泥土中，用脚反复的踩，直到将泥踩溶为止，再用手做成泥团。此工序要反复进行四次，做出的泥用做粗陶。
7、揉泥
将过滤后或踩溶后的泥，在制陶工人坐的长木板上反复的揉和，待制坯用。
8、搅车
用木棍或竹棍做成的栲车棍，将棍插入制坯车洞里，工人从坐着搅动到站立使劲搅动，使车盘飞快旋转。
9、制坯
将揉和的泥，做成圆状形，放置于制坯车中央，再搅动车盘快速飞转后，制陶工用双手随车盘的转速上拉形成坯胎，再按各类产品的要求制成各种形状的泥坯。
10、晾坯
将制好的泥坯转至阴凉、通风处，晾干，待其着色变成灰白色即干。
11、打磨
将阴干后的泥坯，用小刀片进行细致的打磨，主要是提高产品的质量。
12、刻花
工人在晾干的泥坯上，用小刻刀随意雕刻各种图案，其装饰的方法有：刻花、点花、贴花、刁填、粑花、镂空、喷釉、素烧、色釉等11种。
13、上釉
根据各种产品的类型，上所需的釉色。一般中小型的陶品直接用手拿在装釉的缸中反复动，待釉均合陶品上拿出晾干，大型的陶品则需用毛刷、棕刷上釉，然后阴干，干后便成半成品。
14、打磨
将阴干后的半成品用小刀片进行细致的打磨，只要是提高产品质量。
15、装窑
将打磨的陶品装入窑内，用寒子将陶品固定好，然后封好仓两边，方便加煤，此口称为添龙眼。装窑品的叫仓，也叫窑仓。
16、祭窑
制窑业主和制陶工人在烧窑之前要举行祭祖仪式，祭窑王的主要目的是保佑陶品烧制顺利。
17、点窑
用祭窑王烛火，点燃窑门前的木柴，木柴燃熊后加上煤块。
18、熏窑
点火燃烧后，火不能大，用温火熏窑24
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