食材：番茄3个，鸡蛋2个，蒜头1颗，盐1茶匙，花生油30ml。
做法：
1.蛋打入碗里，加1/2茶匙盐，混合打散。2.每个番茄竖着分别切成8块。3.蒜头拍扁。4.锅里放油约20ml烧热，倒入鸡蛋，小火炒至凝结，用锅铲把鸡蛋搅成小块，盛起备用。5.放入剩下的油，大火烧热，放入蒜头爆香。6.倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙盐和鸡精，继续不断翻炒。7.待番茄炒至软身出汁，倒入鸡蛋混合，炒制约1分钟即可。
2
周二
酸菜鱼
食材：南瓜，油盐，姜。
做法：
1.南瓜三分之一，顺手拿一个就很好吃。2.先刮皮再切片。3.然后切成块。4.热锅冷油，放姜5.放上南瓜，翻炒一下。6.放上一小碗水，然后放盐，盖上锅盖，让它慢慢炒炖。7.五分钟左右出锅，甜，咸口。
3
周三
栗子烧鸡
食材：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。
做法：
1.将西兰花改刀成块。2.锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。3.锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。
4
周四
洋葱炒猪肝
食材：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺。
做法：
1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。3.将切好的豆腐块放入汤中。4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。5.加入洗净沥干水分是干虾米。6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
5
周五
可乐鸡翅
食材：圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）。
做法：
1.茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。2.将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。3.锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）4.锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。5.将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。6.出锅前，撒上另一半蒜末即可。
6
周六
豆芽面筋泡
食材：红薯粉丝，牛肉，葱，姜，豆瓣酱，生抽，糖，料酒，花椒粉。
做法：
1.牛肉切肉末。2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用。3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀。4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可。
7
周日
红烧肉
食材：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法：
1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3.准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。6.倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。7.倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。8.菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了.
