八方游客欢聚罗浮山赏美景吃盆菜！场面热闹壮观！

罗浮山之美

不仅在其秀美的山水风光

更在于源远流长的文化

散发着特有的韵律

今年以来，罗浮山相继举办了世界吉尼斯记录滑板车活动、罗浮山首届鲍姑文化节暨博罗县粤菜（东江菜）美食推广活动、首届罗浮山帐篷节暨超音素电音节、“罗浮山杯”全国扁带精英赛、基尼斯记录口技表演、广东省罗浮山国际越野挑战赛暨第六届罗浮山登山节、粤港澳大湾区城市自行车挑战赛等有影响力的大型活动，知名度和影响力大大提高！

昨天又一盛事在罗浮山隆重举办

12月14日，第五届·畅游氧生罗浮山 永记腊味盆菜宴在罗浮山旅游文化广场盛大举行！作为罗浮山每年主题活动的压轴盛事，从至今，盆菜宴已成功举办了五届。罗浮山美景美食依然是具有令人无法抗拒的独特魅力，一直以来深受广大游客们的喜爱，吸引了八方来客纷至沓来。没来的游客跟上小编的脚步一起去一饱眼福吧！

▲ 视频来源：南方+

开幕式上，罗浮山旅游开发有限公司副总经理黄陈容致词，他表示，罗浮山作为客家人的聚居地，有着浓厚的客家饮食文化底蕴，而大盆菜更是客家饮食文化的杰出代表，大盆菜寓意着生活和家庭团圆、美满。从起，千人盆菜宴便是咱们罗浮山一年一度的盛事，大家相聚在罗浮山旅游文化广场，开怀畅饮、热闹狂欢。罗浮山千人盆菜宴，既是对自己过去一年努力奋斗的犒劳，更是对新年最美好的祝愿——来年盆满钵满，万事如意！

▲ 罗浮山旅游开发有限公司副总经理黄陈容致词

整整600桌，壮观！

在罗浮山旅游文化广场上，整齐摆放了600桌，长宽各100多米，场面甚是壮观！

盆菜也称为大盘菜，源于客家人传统的“发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，把食物全都装到里面，融汇出一种特有滋味。盆菜文化底蕴深厚，在惠州人心目中是最能体现节日气息的一道菜。一个盆菜内有材料近30种食材，由上至下分三层排好。上层放些较名贵和可以先吃的食物，例如鸡、鲜鱿、大虾， 最下层放猪皮、萝卜、腐竹等容易吸收菜汁的材料。盆菜的奥妙之处就在于食者一层一层吃下去，层层有不同的美味。

精彩的民俗表演

下午16:00，游客陆续入场。开场的《舞狮》、《罗浮大鼓》把现场气氛推向高潮，游客们不时迸发出掌声、叫好声、欢呼声。

罗浮山盆菜宴，大饱口福

现场座无虚席，来自各地的6000名游客，与家人朋友坐在一起共同品尝极具客家传统味道的氧生大盆菜，欢声笑语，喜气洋洋。

再来看看罗浮山大盆菜的美食，真是令人垂涎三尺！有红遍珠三角的罗浮山酥醪腊味（永记腊肠、永记腊肉、永记腊鸭）、甜美可口的酥醪菜、纯天然的酥醪猪肉，横河镇的沙上鹅，石坝镇的走地三黄鸡，麻陂镇清爽可口的肉丸，柏塘镇粉嫩的茨菇、福田镇肥美的靓菜心、龙华镇新鲜的手制腐竹，还有虾、萝卜、莲藕、白果、芋头、油豆腐、西兰花、娃娃菜等近30种取之罗浮山的养生食材，种类繁多，美味可口。

好评如潮

“好吃不贵！”“既有美味又有美景，还有平时难得一见的民俗表演，这趟罗浮山之行值得点赞！”……

好吃的盆菜宴不仅引来了如潮般的好评，还吸引了众多新闻媒体来现场竞相报道，口碑爆棚！罗浮山旅游开发有限公司副总经理周少元现场接受媒体采访时推介：罗浮山今年举办的盆菜宴已经是第五届了，热闹的场面一年比一年红火，游客一年比一年增多；传统的盆菜宴不再是舌尖上的美味，它诠释的是文旅与美食的共生共荣，延生出来的是罗浮文旅赋能美食的附加值；我们景区通过盆菜宴的形式，为广大游客朋友们呈现一场欢乐的美食盛宴。如今，旅游+美食文化的传播影响力已经成为罗浮山地区乃至惠州市一张靓丽的名片。

▲罗浮山旅游开发有限公司副总经理周少元

接受媒体记者采访

游客朋友们如果错过了今年的盆菜宴，你就要再等上一年了；如果有缘，明年的这个时节，我们一起再相约罗浮山。

品尝着美味的盆菜畅谈着对未来生活的美好向往第五届·畅游氧生罗浮山 永记腊味盆菜宴圆满落幕期待明年再相会