作者简介：方健，获执业医师资格证书，获卫生部临床药师培训岗位证书，荣获全国科普先锋称号，头条号 药师方健，青云计划获奖者，优质健康领域创作者。
我国自90年代开始经济形势好转，很多人开始大碗喝酒、大块吃肉、大量油盐，少吃水果不运动，不体检，以致于每3个成年人就有1个高血压，每10个成年人就有1个糖尿病，还有一半成年人即将成为糖尿病，家家都有亲友脑中风！
可以说，民众不良的饮食习惯和缺乏健康意识会导致脑中风发病率大大增加，那么到底哪些食物最容易导致脑中风发作或者容易导致复发？
1.少量饮酒也增加脑中风风险
一种非常误导人的健康宣传是：“适量饮酒有利于健康！”事实上，这个观点不适合大多数中国人，专家认为这是专坑中国人的健康建议。
国际权威机构美国心脏病协会发布警示：不建议任何人以“降低心脑血管疾病” 为理由而开始饮酒。
大规模研究并未证明酒精对血管健康有益，反而研究证明：完全不喝酒的人，比少量喝酒的人得脑中风心脏病等疾病的概率更低。
主要原因之一是饮酒带来脂肪摄入增多：1克酒精相当于7卡路里，几乎喝纯脂肪差不多，酒精会成为身体首选的热量来源，抑制脂肪的燃烧，而同时美酒佳肴，酒精刺激了胃口，当酒精进入胃内，我们大脑内的具体位置在下丘脑里的一种叫AGRP的神经元会更加活跃，功能强化从而促进食欲。因此酒精抑制脂肪的消耗，加上刺激食欲，边喝酒边进食时，将佐餐的美食，妥妥变成了脂肪！
除了饮酒可诱发脑中风发作，酒还是经典的致癌物质：
不管是白酒还是红酒，本质都含有酒精，而世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为 1类致癌物。
肝癌，口腔癌，食管癌、、胃癌、胰腺癌、乳腺癌和结直肠癌等都有直接关系。
酒精所到之处，一片哀鸿！
