随着生活品质的不断提升，很多人则是想着可以品尝那些特别的美食，品尝起来的食材口感比较高，品尝那些精致的食材，可以让人的内心更加愉悦，而如今很多的传统小吃则是转变为了连锁店，看起来高大上，吃起来的口感却要比起过去降低很多，毕竟那些店主为了能够赚上更多的利润，缩减了食材成本和制作流程。
不过也有一些特色的民间美食，一直都没有人注意，如今已经没落，逐步的跌落神坛，很多人看了后表示太可惜了，特别是以下4种美食，今后很难会品尝到。
1、爆米花
在过去的多年里，很多人都会品尝着那些独特口味的爆米花，毕竟它的食材口感可是非常好的。不过这并不是市场中所贩卖的那种高颜值爆米花，反而是利用传统机器炸出来的，可以给上一些大米、玉米等这样的话就可以制作出天然的爆米花，在小的时候孩子们都喜欢吃上它，如今却看不到这种美食，街头上很少能够贩卖，反而是那些添加色素等东西的爆米花更受欢迎。
2、花生巴
相信很多人都喜欢吃上这些独特的美味，它是利用白豆和花生在一起加工制作出来的，品尝起来十分的脆爽，可以感受其中的不同口味，品尝起来特别的美味，而在农村的集市过去总能见到这种美食，孩子们都会吃上一碗，这样可以满足不同的食欲特色。不过到了今天却不同了，它已经很难看到了，毕竟颜值不是太高，很多人下不去嘴。
3、白麻糖
它的制作方式比较特别，是利用麦芽糖进行烹饪的，在云南地区非常的流行，当然老人说吃了它可以很好的止咳化痰，因此它也十分的抢手，受到了不少人的喜欢，毕竟那时候孩子能够品尝的糖果可是很少的，它的价格也不高，因此被孩子们喜欢，如今的糖果到处都是，反而它却看不到什么身影了。
4、糍粑
相信很多人都吃过它，在小的时候这种东西可是受到大家的欢迎，它的制作原料就是糯米，再涂抹上黄豆粉，吃起来特别的香嫩，很多人都是自己在家庭烹饪品尝。而市场中贩卖的人也多，吃起来特别的滋美。如今却不同了，糍粑虽说还见到，但工业化生产了，且还添加很多的添加剂。
以上这4种独特的美食，如今已经很难见到，大家吃过哪些？
