痛风饮食的基本原则是营养摄入均衡。但是，如果限制摄入含嘌呤的食物，就会引起身体必需的营养不足。因此，多吃低胆固醇、低盐分的食物，还应补充易缺乏的蛋白质和维生素，多吃含有这些营养要素的食物。日常菜单就要精挑细选。我在这里选出五种食物，看您愿意不愿意在日常生活中注意摄入，尽量多吃：
牛奶——含有丰富的钙和优质蛋白质
牛奶钙含量丰富，而且容易被吸收，最好坚持每天一杯200毫升的低脂牛奶。
我不建议大家喝水果牛奶，因为这些属于奶饮料，里面加入了砂糖等；一般来说脱脂牛奶或低脂牛奶，减少了脂肪，但是营养成分和牛奶相同，对于痛风者而言，不用担心脂肪或能量摄入过多。
牛奶有很多优质的蛋白质，痛风急性发作时，也是肉、鱼等高嘌呤食物最合适的替代品。
鸡蛋——提高一同摄取的蛋白质的量
“完全食品”就是说的鸡蛋，鸡蛋蛋白质丰富，而且还含有身体所需的多种营养元素。鸡蛋蛋白质如果和植物性食品一起食用，比如韭菜炒蛋、葱煎蛋等有提高食品蛋白质功能的作用。
当然，鸡蛋本身含有胆固醇，但也含有一种能降低胆固醇的脚卵磷脂的物质。一般来说，只要医生不说不能吃，尽量每天吃一个鸡蛋。
薯类——矿物质和维生素的宝库
红薯、土豆等薯类的主要成分是淀粉，虽然如此，但还是含有丰富的维生素C、维生素B1和矿物质。尤其是土豆，被称为“含钾大王”。钾的功能是排出体内盐分，所以痛风伴有高血压的人可以多吃；此外，薯类含有食物纤维，能降低胆固醇。
在外用餐蔬菜不足的时候，可以喝土豆汁来补充维生素不足。但是，一般来说不要放盐。
萝卜——排除盐分
萝卜被称为“小人参”，证明其营养价值丰富。萝卜含钾较为丰富，所以一般烤鱼可以配萝卜汤、鲫鱼配萝卜等等。
萝卜也可以做成萝卜泥、可以做成各种汤的配料、还可以炖菜，可谓是百搭；由于萝卜皮也含有丰富的维生素，所以人们不会浪费。
海带——降低血压和胆固醇
海带是低热量和低嘌呤视频，减肥和痛风的人都可以放心吃。一般来说，在预防肥胖的饮食中，海带都不可缺少。
海带中含有铁、钙、碘等，还含有海藻酸等成分，可以降低血压和胆固醇，预防高血压和动脉粥样硬化等作用。
有人提出，大豆、大豆制品也能吃，因为大豆、豆腐、油炸豆腐、豆腐渣等含有酸性物质的维生素E以及铁、钙、钠、食物纤维等。有研究表明，食用大豆和荚果类豆子，是不会导致痛风发作的；相较于动物类嘌呤来说，植物类嘌呤造成痛风的风险要小得多。
根据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》指出，“不推荐也不限制豆制品（如）豆腐的摄入”。虽然豆制品中嘌呤含量不高，但是如果不注意，可能总摄入的嘌呤含量会超标。所以对于大豆和大豆制品，要适量摄入，不要吃太多。
