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南京最贵的9家餐厅曝光 贫穷再次限制了我的想象力

时间:2020-02-16 06:18:41

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南京最贵的9家餐厅曝光 贫穷再次限制了我的想象力

今天,小编看到一句特别扎心的话:“有些人表面上光鲜亮丽,背地里却连饭都吃不起。”

感同身受,简直想点一万次好看!

这真的真的不是一句玩笑话,我和朋友去一家餐厅吃饭,想着新年了,对自己好点儿,结果拿过菜单一看,人均1000+。

其实在南京还有很多这样的餐厅,快和我们一起去看看吧。

小资从日料、西餐、火锅、创意菜中选出了全南京ZUI贵的一些餐厅,有钱任性来。

*人均消费仅供参考,麻烦理性种草。

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割烹·炭隐

大师级技艺现场操作,就餐必须预约

|人均:1588|

「割烹·炭隐」 之前,南京未有真正意义上的割烹。

这家店仅接受预约制客人,以密码开门。映入眼帘是一隅日式枯山水,涓涓流水声,将闹市喧浮隔于门外。

割烹是一种料理方式,由主厨在板前为食客制作料理,席间所有菜品均选用当季新鲜食材制作而成。

根据季节的不同,菜品也会做出相应变化,因此割烹·炭隐并没有固定菜单。

不同于怀石料理的正式拘谨,割烹更提倡一种轻松的用餐方式,用餐过程中可以听到主厨的讲解,互动感满分。

鮨極kiwami

每周三次空运食材

|人均:1697|

鮨極kiwami,南京日料评价榜第一名的顶级日料店。

与鮨一虽然没啥关系,但两家店自开业以来,一直以不分伯仲的超高均价常年霸居南京最贵餐厅的榜首。

鮨極的店面并不大,装饰简单而高级。

2位在亚洲米其林餐厅以上就职经验的主厨坐镇,每一样的食材都是独家烹制。

好吃是真的好吃,贵也是真的贵。

至于性价比,毕竟是南京的顶尖日料,食材和主厨的专业度都在线,物有所值,所以性价比其实还不错。

十千·鮨·怀石

标准的怀石料理,高端现代风

|人均:1525|

十千位置不完全算新街口的中心,缺给人闹市中心些许安静的氛围。

一楼是仪式感十足的板前料理,与料理师傅面对面,视觉和味觉的双重享受;二楼是私密感很好的日式包间,精致的软装,让用餐过程更加舒适。

从分切到摆盘,看似不经意的摆放,整个蓝图早已了然于心,这就是板前料理的魅力所在。

五款刺身真的不知道如何下嘴,还好主厨告诉了食的顺序!赤贝、蓝鳍金枪鱼大腹、大鲭花鱼、黄鰤鱼、鳗鱼。

神秘的蘸料搭配酱油、芥末不一样的体验,这里就卖个关子,待大家去自己感受。

十千每一道菜都值得细细品味,整个用餐过程是一种全方位感官享受。

汀蝉

水边之洲,汀上有蝉

|人均:1277|

汀蝉,听禅。水边小洲聆听蝉声,只看名字就已经极具禅意,若是驱车到访便会发现这家开在半山腰的日料店,当真像是一座禅宗别院。

环境无疑是汀蝉最大的亮点之一。素雅幽静的中式庭院,山水意境,一步一景。推开门走进汀蝉,茶桌就放在厅间,禅茶一味,意境尽显。600多平的建筑,只做了7个包间,宽阔的空间让人很容易就静下心来,放空自己,静享身心的空灵。

说到禅意,日料里让人能一下子联想到「禅」的就是怀石料理。汀蝉主推的便是创意怀石。

汀蝉的口碑一直都很不错。菜品的口感或许不是每一道都能做成无法挑剔的顶尖水准,但全球空运的食材、精致高档的环境和亲切专业服务已经完全可以担得起它的定价了。

Arola Nanjing

一家正儿八经的米其林星厨餐厅

|人均:929|

有谁能想到在高楼林立的南京新街口中心,藏着这样一家餐厅,可以满足你对西班牙分子料理的所有想象。

金陵多姿的美景、完美的食物、长长的酒单和专业的服务,以及考究的环境,都激发起人的食欲。

最特别的是,Arola Nanjing 把全透明的厨房安排在了餐厅的显眼的位置,里面所有的一切活动客人都可以一目了然。

当客人享受美味佳肴的同时,还能亲眼看到那些新鲜的食材被处理烹制,客人就像剧院里的观众一样,在大快朵颐之前,先双眼见证厨师们精湛手艺的表演。

Arola Nanjing ,有名贵食材,加上味道的精巧融合和香水般的层次,还有精致的摆盘,以及每一件独一无二为食材设计的餐具,应该说,这里的每道菜肴堪称为艺术品。

宙 SORA

以浩瀚之名,呈境、器、食之美

|人均:1525|

SORA位于江苏南京市江宁区景枫万豪酒店一层。

空间使用均为包间形式,由两间8人寿司包间,两间6人榻榻米包间,一间8人包间,三间2人包间等组成,还包括一间私密的威士忌酒吧包间。

SORA 的日本大厨来自料理世家,他把这种空间上灵气四溢的创新力,同样打造进“新派怀石”的概念中。

不同于京都系的传统怀石风,SORA 也包容西式元素,力求更接近东京流行的跨界日料风潮。

价值580元的午餐定食小资特别推荐,现蒸的釜饭,制作时间不长,但是需要提前浸泡超过十个小时,蒸出来的米饭才会蓬松柔软有弹性。

厚厚地铺一层和牛碎,满满地码上一层海胆黄,整整100g新鲜海胆从木盒中转移到米饭上,与特制海胆外形的小碗特别地契合。

从高端食材到精致食器,人均上千的日料固然不算便宜,但也算物有所值。

官也洋房海鲜火锅

火锅中的爱马仕

|人均:1148|

官也洋房的高颜值装修和闪着金钱光芒的桌椅摆设,让这顿火锅瞬间变得高级了起来。

官也洋房的服务态度就是,你来,坐在那儿,顾着自己的碗,负责张嘴吃就行了。用餐全程不用上手涮菜夹菜,甚至连虾都是服务员帮忙手剥的,当真是“无需动手,只需动口”。

松茸锅底是他们家的招牌,毕竟都用松茸做锅底了,价格摆这么高也不是没有原因的。

松茸汤锅怎么点都不会错,锅子沸腾后全是松茸菌的鲜味,只要开始煮食物,汤的味道立刻就会变了,所以涮菜之前,记得先喝碗汤啊。

关于菜品,官也洋房的一号禾牛1088RMB/份,一份10片肉,算一下均价再看看这盘粉粉的牛肉,真是越看越像粉色的百元人民币。

德基的官也洋房是精选店,人多,相对热闹一些,而奥体这家更高端,餐厅安安静静的,一度让人怀疑这是不是火锅店。

要是喜欢高档又安静的环境和清淡营养的海鲜牛肉锅,那么官也洋房是个好选择,但如果想要火锅热热闹闹的灵魂,或许还是能大声讲话的火锅店会比较痛快。

金奥费尔蒙温哥华扒房

可以在232米高空俯视金陵城

|人均:925|

扒房是五星级酒店必须要设有的一个餐厅,是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物。金奥费尔蒙的温哥华扒房里,最负盛名的就是战斧牛排。

毕竟,是南京ZUI贵的牛排。

费尔蒙的雪花战斧,2100RMB/份。当然,食材本身的价值决定了它的价格注定不会低。战斧牛排又叫“带骨眼肉”,一头牛只最多只能切出9到10份斧头状的战斧牛排。

如果只有1-2两个人,不推荐点战斧牛排,因为份量真的很大,足有1200g,大食量的话可以试试,小鸟胃还是好好考虑一下吧。

颐和公馆·Le Siècle百年西餐厅

米其林星厨/正统西餐氛围

|人均:836|

颐和公馆百年西餐厅,在南京西餐圈享有盛名。

由法国传奇大厨、米其林三星星厨 Mauro Colagreco 于创立。

花园餐厅推崇去繁就简的进餐,提供轻快的餐点。玻璃房里,俯仰皆景,不必要一本正经地端着,舒服自在最为重要。

独特的“中西合璧”菜单,从开胃菜到甜点,每道菜式都汲取了融贯东西的烹饪灵感。

追求正统仪式感的,买它!

看完这些南京Zui贵餐厅,贫穷再次限制了我的想象力,我总能想起在超市被车厘子标价吓得缩回手的感觉,小资的心久久不能平静。

但是生命中有很多金贵的东西,有些并不只是物质,当然物质也是必要的。所以,趁着还年轻,赶紧搬砖去!!!

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