生活中,很多人“无辣不欢”。
一些商家推出了超级辣、变态辣等。
对此有人沉迷,有人直呼受不了,不敢尝试。
事实上,吃太辣的食物,对于身体健康,十分不利。
清晨,22岁的小周,被胸口的疼痛揪醒。
醒来的小周,知道自己一定是胃病犯了,想要起身找点止痛药。
前一晚,小周和同事出去吃饭,知道小周是四川人,就闹着小周吃变态辣翅。
小周虽是四川人,但平时并不怎么吃辣,因为一直胃不大好,有多年的胃病。
可架不住同事们起哄撺掇,小周硬着头皮,吃了两串变态辣翅,胃里火热。
晚上回家后,小周胃就不舒服了,此时,更是疼的要命,本打算吃点止痛药,却不料,小周发现自己竟然排出了油亮的黑便,这可把小周吓坏了,赶紧到医院检查。
医生检查发现,小周已经出现了比较严重的胃出血,需要立即入院治疗。
在得知小周胃出血的原因后,医生怒斥年轻人太胡闹,太辣的东西本来就刺激胃的,自己又有胃病,怎么能逞这样的强呢?
一句话说的小周哑口无言,也只有好好记住这个教训,下次再也不敢了。
中医认为,含有辣椒、胡椒、花椒的食物,都统称为“辛味食物”。
这些食物,除了造热上火,还具有很大的发散作用,容易耗气,严重者可导致气虚,免疫力降低。
更重要的是,麻辣食物对口腔和肠胃的刺激都非常大,吃多了容易出现口腔溃疡、牙龈炎和青春痘、痔疮等病症,严重的甚至会导致胃出血、胃溃疡、胃炎和舌癌等重疾。
因此,个人食用麻辣食物,一定要麻辣度适中,并有所节制。
像本身阴虚火旺或有口腔炎、咽喉炎、溃疡病、胃肠病、支气管炎症、慢性胰腺炎、胆囊炎、皮炎、肾炎以及高血压等疾病的人,更应少吃或忌吃。
此外,下面三种食物,也十分伤胃,要少吃
第一种:烧烤食物
在烧烤过程中,用炭火烤肉,油脂会滴在炭火上,产生有毒性的“多环芳羟”,不仅会随烟熏挥发,还会吸收回到食物中,而这类物质具有致癌性,可诱发胃癌、肠癌的发生。
第二种:油炸食物
食物在油炸过程中,会产生致癌物质——多环芳烃类,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。而重复多次使用的油,在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物,含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物质。
第三种:腌制类食物
腌制类和烟熏类食物中富含大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物有很强的致癌物,会诱发癌症。
生活中,养护胃部,改掉一习,多食二蔬,常饮三水
改掉一习
即:改掉喝酒的习惯。
饮酒,会使胃癌危险性提高82%,其中,白酒危害最为明显。
长期大量饮酒,酒精会刺激到胃粘膜,促使粘膜细胞发生改变,引发胃炎。
此外,还会导致体内胃酸减少,让细菌有了可趁之机,加速繁殖,促进了致癌物亚硝胺类的合成,从而引发胃癌。
酒饮本身就是致癌物,并且,酒精是致癌物溶剂,会促进致癌物的吸收,加大患癌的可能。
多食二蔬
1、甘蓝
甘蓝,被誉为是天然的“养胃菜”。
常吃甘蓝,可对抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,降低病变的几率。
甘蓝榨汁喝,是不错的养胃选择。
2、秋葵
秋葵,含大量的黏液,是秋葵中含有一种黏性糖蛋白,是由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成。
经常食用,能帮助消化,起到健胃整肠,保护胃肠和皮肤黏膜的作用,对胃炎、胃溃疡等疾病,有一定的食疗作用。
常饮三水
1、温开水
胃,喜温怕凉,日常喝水,要喝温开水,不要喝凉水。
35℃~40℃的温水,是胃肠道感觉最舒服的温度。
早起后,喝一小杯温开水,可唤醒胃气,有助于早餐的消化与吸收。
2、热茶水
温热的茶水,对于调理脾胃,温和持久,有着独特的优势。
用一些养胃的药食两用小植物,搭配泡水喝,对于胃部健康,大有益处。
华花郎红皮茶,泡水喝,可消炎杀菌,养胃止痛,杀灭幽门螺杆菌。
中医认为,华花郎,入肝、胃二经,擅长清胃热,治胃痛。
现代药理研究表明,华花郎,还可杀灭幽门螺杆菌,减少胃溃疡的发病几率,对于各种类型胃脘痛,也有改善之效。
红皮,味辛、苦,入脾肺二经,可理气健脾,调中和胃,擅长治疗脾胃气滞证。
此外,红皮所含的挥发油,可刺激胃肠道平滑肌,促进消化,排肠道积气,增强食欲。
二者配搭在一起,泡水喝,养胃杀菌,消炎止痛,杀灭幽门螺杆菌,改善胃炎、胃溃疡,健脾和胃,效果尤佳。
3、淡汤水
吃饭喝点汤水,可减少食道炎、胃炎等发生。
饭前喝汤,可给消化道加点“润滑剂”,以免干硬食物,刺激消化道黏膜,有益胃部健康。
吃饭时,喝点汤水,还有助于食物的稀释、搅拌,益于胃肠的消化和吸收。