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进门就能看到海鲜池,里面装着各类生猛海鲜,从鲍鱼再到龙虾...应有尽有!
全是活鲜!透过海鲜池还能看到海鲜活蹦乱跳的样子,所有海鲜都是现点现捞,新鲜看得到!
Q爽弹牙,一口咬下去,满口爆汁,叫人一口一个地停不下来。
饱满大块的虾肉肥美Q弹、嫩滑细致,是海的味道没错~
生蚝还保持着从海里捞出来的新鲜,个头大且肥美,钟爱生蚝的朋友,懂得生蚝原味的可贵。
闽菜做得到不到位,还得看荔枝肉。荔枝肉是福州名菜,光是看一眼,食欲“蹭”的一下就上来了!
荔枝肉上裹着浓郁的酱汁,满满的果香味儿。
吃下一口,酥中带香,酸甜可口,久久在舌尖上萦绕~
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。
用油煎的手法烹饪,保留鱼肉原汁原味的同时,也更加能激发出鱼的鲜美。
鱼肉的厚实,一口就俘获了吃货的胃。
盐焗蛏使用的是鲜活的蛏子,直接盐焗,可谓是真正的原汁原味,鲜美的很!
盐焗的热度还未散去,蛏子柔软肥美地躺在雪白的盐粒上,泛着咸鲜生津的香气。
蛏子肉紧实饱满,让人止不住地想吃~
吃闽南菜怎么能没有海蛎煎?海蛎煎的美名早已传遍大江南北,这道菜原料都“印着”新鲜的模样。
用料一点都不含糊,新鲜海蛎使劲往里放。
煎好的海蛎煎趁热吃,随便夹起一块就看得到超大块的海蛎肉,既鲜嫩又Q弹劲道,外面裹着一层薄薄的鸡蛋,一个人吃光一盘都不是什么问题。
一楼简约而不繁复的设计,暖黄色的灯光贯穿其中,温馨而又舒适。
二楼三楼都是包厢,满足了不同人群的就餐需求。在这里,你只需要安心坐下,享用一顿地道的闽南风味。
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鼓浪渔闽南海鲜酒楼
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