对于忙碌的上班族来说，晚餐才是一天的正餐，早上要急着赶去上班，应付两口完事，而中午时间短，要抓紧时间，随便吃点快餐，只有晚上回到家，才可以轻松惬意地享受美食。
所以晚餐在工薪阶层和普通百姓心中代表着一家人可以坐在一起享受的时间，往往做得很丰盛，要吃得好还得吃得饱才行，但是这样做却是不利于健康的。
晚餐经常吃得过饱，容易招致8种疾病。
1、容易导致肥胖
晚餐吃得太饱，而离睡觉时间又很近，吃进去的食物来不及消耗完，多余的热量就会合成脂肪储存于人体，时间长了就会导致发胖。
2、容易导致糖尿病
晚餐吃得过饱，容易刺激到胰岛分泌大量胰岛素，对于中老年人来说，这样反复进行刺激，就很容易诱发糖尿病。
3、容易导致胰腺炎
如果晚餐吃得太好太饱，加上大量饮酒，就容易诱发急性胰腺炎，这种病的典型症状是上腹部会感觉疼痛，而且会阵发性的加重，疼痛感会放射至左腰和左肩处。
有的人还会在睡眠中休克，如果是患有胆道结石的人，更容易因诱发急性胰腺炎而导致猝死。
4、容易导致尿路结石
人们排尿的高峰时间一般出现在饭后4到5小时，如果晚餐吃得过饱，过后就睡觉，那么晚餐后生成的尿液就会全部潴留在尿路中，这样不能及时排出体外，就会导致尿液中的钙沉积，时间长了就会患上尿路结石。
5、容易导致肠炎或肠癌
晚餐吃得又好又饱，会导致摄入的高蛋白质食物过多，来不及消化就会让这些蛋白质在厌氧菌的作用下，生成有害物质，而晚上睡觉时肠道蠕动又会变慢，使得这些毒素会长时间在肠腔内停留，这样就容易导致肠炎或是肠癌。
6、容易导致冠心病
晚餐吃进去太多的热量，会造成血液中胆固醇含量增高，过多的胆固醇在血管壁上堆积，达到一定程度后，就会诱发冠心病和动脉硬化。有的人会因为晚餐吃得过多，造成心脏供血不足，诱发心绞痛。
7、容易导致高血压
如果晚餐吃了过多的肉，这样就会加重肠胃负担，让血压快速上升，而人在睡眠状态下血流速度会减缓，从而造成大量的血脂沉积在血管壁上，从而会导致动脉粥样硬化，容易患上高血压。
8、容易影响睡眠
当人们处于睡眠状态时，身体各项机能也会随之减弱，要是晚餐吃得过饱，那么睡觉时肠胃还得紧张工作，这样就容易导致失眠多梦，长此以往还会造成记忆力下降。
那么怎么科学地吃晚餐呢？
晚餐不能吃得太晚，最好是在临睡前4小时进食，晚餐要吃得少而精，选一些容易消化的食物，多吃蔬菜，粗粮少吃梗米类食物，脂肪类和蛋白质类食物要少吃。
吃饭只吃七八分饱，食物搭配为主食100克到150克，200克蔬菜，加上50克肉或鱼是比较合理的。
另外注意一点，晚上不宜大量进食水果，因为很多水果的热量和糖分并不低，很容易转化成脂肪囤积在身体内，从而让你长胖，要吃水果可选择容易消化的低糖水果，比如苹果，葡萄，草莓等。
晚餐尽量不要吃得太多，如果吃得太多，可以选择饭后散散步，这样有利于消化，只有科学合理的营养晚餐才能保证身体健康。
