近日，常州扬子餐饮工会组织员工参加餐饮服务食品安全管理员培训班，来自全国各地100多家餐厅近200人参加了本次培训。
本次培训邀请了天宁区市场监督管理局副科长石建华，就“食物中毒及预防”进行了精彩授课，石科的课程内容讲解，思路清晰，内容丰富多彩，深入浅出，理案结合，学员们受益匪浅。更进一步增强了学员们对食物中毒及预防的意识，提高了学员食品安全方面的理论及实操能力，最后通过理论考试进一步巩固所学知识。
民以食为天，食以安为先，常州扬子餐饮管理有限公司的每一位员工都将积极行动，落实本次食品安全专题培训会议精神，切实抓好食堂安全管理，保证用餐人员的餐饮安全。
