今天是5月11日
一根水管如果不注意清洁，就可能会被杂质、沉淀物堵住导致水无法流出，时间长了水管就会生锈。我们的血管也是一样，如果不注意及时清理，形成堵塞后果不堪设想……
夏季是心血管疾病的高发期，一方面户外炎热的环境和空调房温差较大，或者猛地吃冷饮、洗冷水澡，都会导致血管突然收缩，加大心脑血管的负担。另一方面人体出汗增多，如果补充水分不及时，血液粘稠度增加，血管更易堵，因此夏季中老年朋友要格外注意保护血管。
黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不仅好吃，更有着很高的营养价值。现在天气越来越热，大家开始做起了凉拌菜，不妨随手放进去几朵黑木耳，养生功效特别好。
黑木耳的养生功效黑木耳最大的特点就是以通为补，以通为用，可以利五脏、通六腑、畅血脉，现代营养学研究也发现它富含多种营养物质。01清血管黑木耳被称为“血管清道夫”，它富含的木耳多糖不仅能提高人体免疫力，还具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
02护肠道黑木耳含有丰富的木耳多糖和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和益生菌的生长，改善肠道菌群，减少脂肪和毒素的吸收，经常便秘的人群非常适合食用。03补血
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是天然补血食品。
木耳配它，天生一对
黑木耳配洋葱
通便降三高
| 木耳拌洋葱|
By18LS28xgl零落
用料
主料：木耳100克、洋葱0.5颗
辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣4个、酱油3勺、蚝油1勺、香醋2勺、油泼辣子1大勺、花椒油1勺、细砂糖0.5勺
做法
1.准备食材：木耳、洋葱、老姜、大蒜、小米辣；将食材清洗干净，木耳需提前泡发，清洗时去掉比较较硬的部位；然后将木耳撕成小块；
2.洋葱切丝，老姜、大蒜、小米辣分别切碎；
3.煮锅里倒入清水烧开，放入木耳焯熟；
4.煮熟的木耳捞出，立即放入冰水浸泡片刻，捞出控干水分；
5.将洋葱同木耳拌匀；
6.葱姜蒜调入温开水，激发出香味后，再调入酱油，蚝油，香醋，油泼辣子，花椒油，细砂糖，搅拌均匀；
7.将调料同木耳混合，搅拌均匀；
8.爽口美味的【木耳拌洋葱】就做好啦。
功效
①洋葱中含有多种硫化物，有助于扩张血管，降血压、预防血栓和动脉硬化；它也是目前唯一含有前列腺素A的植物，可以软化血管，保持血管弹性，非常适合三高患者食用。
洋葱中还含有槲皮素，能减少血管中的脂质，降低血管紧张度，所以有一定清洁血管的作用。
②木耳中的木耳多糖不仅能提高人体免疫力，还具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
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