前几天，有亲戚从乡，给我们家了一筐土鸡蛋。鸡蛋个个新鲜，红润。筐虎头虎脑，圆溜溜的大鸡蛋，开始发愁了：多鸡蛋，保存长久呢?于是，爱干净的给鸡蛋洗洗澡，放进柜子里，我看见了，连忙对说：“不行，不行，鸡蛋不可以洗的.，洗过的鸡蛋不但长保存，反而会很快坏掉！”奇怪地问我为。我一时也想不起原因，所以决定和做个实验，让事实她，洗过的鸡蛋不容易保存 。
先从蛋筐里挑了鸡蛋，仔仔细细地清洗干净，地橱柜里，上面还细心地盖上报纸。挑了鸡蛋，把个大头朝上，像列兵整齐地排列在冰箱里。几天过去了，放的鸡蛋外面长了一层白白的细毛，发霉了，敲开一看，蛋清和蛋黄混为一体。而我冰箱里的鸡蛋完好无损。
实验证明保存方法得当，谜底也在科学课上揭开了：鸡蛋壳上有像皮肤毛孔的细孔，外面一层很薄的膜，清洗把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质。所以用水把鸡蛋外面的保护膜洗掉了，鸡蛋就很难保存。看了感叹到：“储存小小的鸡蛋也有多道理，，生活中到处是学问。”
【科学小实验作文：给鸡蛋安家】
