国立南方理工学院西点专业为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，专业西点西厨5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。毕业后可获得一年的开放工作签证。
国立南方理工学院西点专业入学要求
读完国内高二年级或高中毕业并且满18周岁，新西兰高中及以上学历或国内高中及以上学历；雅思5.5，单项不低于5。备注：若无雅思成绩，可以申请26周免费语言课程奖学金，通过学校语言考试即可入读专业课。
国立南方理工学院西点专业就业前景
南方理工学院注重将教育与产业相结合，培养具有实用技能和理论知识的复合型人才。学校为学生提供各种和课程相关的产业环境，以便学生可以学以致用。
目前，中国西点精英人才稀缺，优秀烘焙技术人才更少。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作，西点是投资少，风险小，回报高”的行业，是创业投资的最佳选择。
