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现在生活节奏快，尤其是年轻人为了生活起早贪黑忙碌着。很多年轻人晚上都喜欢熬夜，第二天上班的时候，总是匆匆忙忙的对付几口，要不就是不吃，再就是在外面买点，其实这样对身体危害很大的，大家无论多忙一定要记得吃早餐哦。
今天小编就为大家分享5道美味的营养早餐，早起5分钟搞定，再也不用担心早上饿肚子了。
第一道：早餐鸡蛋饼
准备食材用料：鸡蛋2个、面粉100克、火腿肠1-2根、小葱2根、食盐适量、食用油适量。
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和清水搅拌成蛋液；将葱切成葱粒放入蛋液中；将火腿肠切小丁状装入碗中；然后加入适量的面粉搅拌成面糊。
2.面糊用筷子搅拌均匀，面粉根据情况适当增减，要调成稍微稀一些呈现流淌状态的面糊；
3.平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊倒入锅中均匀摊开两面煎至金黄色即可。
第二道：早餐馄饨
这道早餐要头一天晚上要包好哦，包好之后放入冰箱冷冻室，第二天早上取出直接煮就可以了。
准备食材用料：猪肉馅子300克、大葱1根、生姜一小块、馄饨皮适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、虾米适量。
1.把肉馅备用，然后在用刀稍微剁细一点装入大碗中待用；将葱花切好，放入到肉馅中，放入各种调味料，搅拌均匀。
2.开始包馄饨了，取一张馄饨皮，然后把肉馅放进去，折叠起来，呈三角形两个边一捏，一个馄饨就包好了。
3.包好的馄饨放入冰箱冷冻，早上取出，锅中倒入清水烧开，下入馄饨煮熟，放入虾米和调料调味即可。
第三道：西红柿疙瘩汤
准备食材用料：面粉50克、食用油适量、西红柿1个、葱花少许、盐少许、鸡蛋1个、香油适量。
1.西红柿去皮之后切成小丁，尽量切得小一些；面粉里缓缓的滴入水滴，将面粉搅拌成絮状。
2.锅中倒入少许食用油，放入西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汁，加入适量水烧开，将面粉缓缓倒入锅中，再次煮开，鸡蛋打散，淋入锅中，撒少许盐调味，撒入葱花和香油即可出锅。
第四道：火腿三明治
准备食材用料：吐司面包3片、三明治火腿2片、鸡蛋1个、生菜2片、奶酪1片、黑胡椒1茶匙、番茄沙司少许、植物油适量。
1.吐司片用平底锅稍微加热一下，先取其中一片，放上三明治火腿，挤上番茄沙司，抹匀。盖上一片奶酪，在奶酪上再放一片吐司
2.煎好一个荷包蛋，煎的时候放少许现磨黑胡椒，把煎好的蛋放在吐司片上，在鸡蛋上抹少许番茄沙司，盖上生菜叶，再盖上一片火腿，最后盖上一片吐司片，将边缘切掉再对角切开即可。
第五道：炒火腿馒头丁
所需食材：馒头1个、鸡蛋2个、火腿一根、大葱一段、食盐适量。
1.首先将馒头切成小丁，放入到碗中，然后将鸡蛋倒入到馒头当中，将其搅拌均匀，使蛋液均匀的包裹在馒头丁上；大葱切片待用；火腿切丁待用。
2.锅中倒入适量的食用油，大火烧热之后下入葱花爆香，然后将搅拌均匀的鸡蛋馒头丁倒入到锅中，翻炒至面头丁上的鸡蛋成型变为金黄之后下入火腿丁，翻炒均匀，最后调入适量的鹅食盐调味即可。
以上就是小编今天为大家带来的5道营养早餐，大家一定要记得为了自己的身体健康，每天吃早餐哦。
