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豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
豆腐饺子
材料:
豆腐、饺子皮、洋葱、香菇、甘蓝、胡萝卜、葱、姜、酱油、盐和黑胡椒粉。
步骤:
1.香菇豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,加入葱姜切碎,和上油、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2.有了豆腐馅和饺子皮就可以来包饺子啦。
3.锅里热油,放入饺子,煎到金黄!美味挡不住!
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