中国是四大文明古国之一，在上下五千年的历史中，产生了许多珍贵或极具有纪念意义的东西。但是随着时间的沉淀，朝代的更迭，这一切都被淡化了。但是现在我们可以根据考古来了解和还原历史。
但是因为考古技术的不完善导致很多文物，在被挖掘的瞬间接触到了空气，失去了原来的美丽，如兵马俑出土时是涂有颜色，但是因为接触空气氧化，变成现在我们看到的样子，但是在马王堆挖出神奇文物后，打开盖子瞬间就消失了，幸亏摄像师手快留下一张照片。
上世纪70年代湖南长沙先后发现三处墓穴。根据相关资料考证，这组墓穴正是西汉丞相利仓祖墓，三个分别是利仓、辛追夫人及其儿子的墓穴。其中最具代表性的是当属辛追夫人的墓穴。辛追墓出土1具女尸、棺材、丝织品、帛书、漆器、中草药等文物3000多件。
此次的发现具有很高的考古价值，尤其是辛追夫人的尸体。此墓距今已有两千多年的历史了，但尸体仍然保存得很完整，皮肤也很完整，肌肉也有一定的弹性，甚至有一些关节可以移动，这与新鲜的尸体几乎没有区别，她的身体被浸泡在大量的药物液体中，棺木外部也是层层包裹，堆积了大量的木炭来防潮，这是世界上保存最完整的湿尸。
专家在挖掘中还发现了一个漆鼎，打开一看惊呆了。内里竟盛着做好的莲藕汤，历经两千多年，虽已酸臭，却仍能清楚看到汤里漂浮着的藕片！但是当众人惊讶之时，莲藕汤接触到空气后氧化，加上容器震动纤维被打破逐渐消失。好在跟拍的摄影师眼疾手快，不假思索地拍下这张穿越了两千多年的莲藕汤的照片时，给我们展示了古人丰富的饮食文化。
辛追夫人墓中莲藕汤的氧化，在提醒我们，考古技术的发展与创新，我们应该让更多的文物得以保留与延续。
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