袋栽香菇有哪几种栽培形式 老农来告诉你答案 快来看看吧

大家好，今天我们来说一说袋栽香菇的栽培形式。袋栽香菇技术近几年来发展很快，形式多样，但从制袋的基本工艺和袋形看，主要代表形式有3种：第1种是古田模式的野外袋栽香菇。袋子规格为低压聚乙烯15cm×(55~57)cm,4~5丝厚，又称“细形袋”。第2种是泌阳模式，又称为河南模式、中原模式的小棚大袋立体栽培香菇。袋子规格为25cm×55cm，厚度为4~5丝的聚乙烯筒料，简称为大形袋。目前该模式已成为我国北方广大地区大面积栽培香菇的一种新工艺。

第3种是河南西峡县创造的中型袋式栽培香菇模式，袋子规格采用17cm×55cm，厚4~5丝的低压聚乙烯筒料，又称为中形袋，以春季栽培为特色，现在已在江苏苏中地区发展为春、秋两季栽培。古田模式袋栽香菇特点：出菇早，周期短。接种后一般70~80天就可出菇，到采收结束，整个生产周期仅10个月，比段木栽培法缩短了2/3的时间；单产高，效益好。每百千克的木屑可产干香菇8~13千克，比段木栽培法单产提高10倍以上。

取材容易，原料广泛。除原木作原料外，还可以充分利用伐木场枝桠材，锯板厂和木制品厂碎屑材加工成木屑作原料。此外，棉籽壳、玉米芯、花生壳、甘蔗渣等农副业下脚料均可利用。而且，操作方便，从木材切片、粉碎、拌料、装袋至产品烘干均以机械代手工，有利于实行工厂化生产，在农村男女老少皆可参加生产管理；袋栽香菇在大田棚架内，可以把人为调节环境条件和利用自然生态相结合，使香菇的形、色、味与段木香菇无明显差异，而且朵大形美，营养成分超过段木香菇。

细形袋栽香菇，就是根据香菇所需的生育条件，人为创造适宜的环境和适合的培养基质，使其更好的生长发育。因此，细形袋袋栽香菇的生产程序一般分为4个阶段：第1阶段是原材料的准备、加工、菇场选定。第2阶段是培养料的配制，装袋、打穴、灭菌与接种。第3阶段是这室内培育菌丝。第4阶段是野外脱袋，出菇管理，采收与加工。泌阳模式袋栽香菇是泌阳菇农和广大科技工作者根据北方地区四季分明、气候干燥、雨量少、昼夜温差大的气候特点，创造出的适合我国北方地区大面积栽培香菇的新工艺，

其具有以下特点：采用折径22~25cm的低压聚乙烯筒料，裁成55cm长制成的大栽培袋，同南方细形袋折径15cm相比，具有营养充足，保水性强的优点，适合北方干燥气候。室外棚架立体栽培创造了一个适宜培育花菇的小环境，便于管理，同时空间利用率高。此生产工艺通过选用良种，简化配方，提早种植期，拉大碳氮比，调高pH值，枝条接种，室内恒温发菌，室外棚架出菇，袋栽香菇高产新技术交替遮阴，不脱袋育菇等措施，使花菇率达60%以上。香菇产量还有了提高，经济效益明显，有力地推动了北方袋栽香菇的大面积发展。

中袋袋栽香菇一般在亚热带和北温带交界的地区，其气候温和，林木资源丰富，宜于推广，其特点如下：采用折径为17cm的低压聚乙烯筒料制作香菇栽培袋生物转化率高，比细形袋成本低，接种穴少，出菇后劲较足菇质好，注水次数减少，较为省工。它又比粗形袋灭菌彻底，操作上适合机械装袋，省工、节本。中形袋袋栽香菇时间，安排在春季，经过室内接种、发菌，室外棚架转色，越夏出菇，10月下旬出菇，春节前基本出菇结束。

春季栽培成品率能够达95%~100%，比秋季栽培提高20%~30%。因为春季气温较低，杂菌活动能力下降；春季接种温度适宜，便于控制，而且春季气温较秋季稳定。春季栽培有利于菌体转色。因春季种植一般采取自然温度生长，越夏管理自然转色，时间充足，转色好，菌丝生理成熟，出菇菇形美、质量好、产量高。春季栽培不与农事农忙争时间。春季是农闲季节，劳动力充足，不会产生与农事争劳力的现象。栽培时间充裕，有利于提高栽培质量和扩大规模生产。

春季栽培使用的木屑原料营养较好。春季栽培所用木屑均是发芽前的树木，养分积累丰富。春季栽培香菇所用菌种，是在低温下培育的，利于贮藏不易老化，菌种质量优于秋季栽培，菌种活力强。春季气温较低，空气中杂菌密度小，培养条件没有秋季那样严格，一般农家用房均可用来作菌袋发菌，而且是堆叠发菌，房间的利用率是秋季栽培的3~4倍。今天的分享就到这里了，感谢大家阅读浏览~