豆腐是我们日常生活中再熟悉不过的食材了，营养丰富，营养价值也很高，常吃豆腐还能够促进消化，起到健脾和胃的作用。豆腐搭配其它食材也可以做出各种各样的美味佳肴。
今天就分享一道家常烧豆腐的做法，简单美味，超级下饭：
1，豆腐切块，放入水里，往水里加1勺盐，焯水1分钟，捞出备用。
2，切点青椒块、蒜末、葱花，提前泡发的木耳清洗干净备用。
3，锅里加适量油，倒入蒜末和花椒炒出香味，再加入适量豆瓣酱翻炒出红油。
4，加适量清水，放入豆腐，加1勺老抽，炖煮5分钟。
5，5分钟后，放入木耳和青椒，加少许盐、1勺鸡精、1勺白糖，翻炒均匀，再炖煮2分钟。
（喜欢吃更辣的也可以放入小米辣翻炒。）
6，加适量淀粉水和葱花，稍微翻炒均匀，汤汁粘稠就可以出锅了。
烧豆腐就做好了，好吃又下饭，家常烧豆腐这样做，简单又美味，比麻婆豆腐更营养丰富又美味！我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常菜！幸福就是一家人共度三餐四季！
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