文/朱志宏
特别的爱给特别的你
近年来，我所有的朋友终于都知道我抽烟不抽中华我不接递过来的各种中华既不是不爱国，也不是不给面子是我自己的癖好作怪被漫街飞舞的假中华烟恶心恶肺过以后产生了内心和口头一致坚定的拒绝顺势努力戒烟连最爱的苏烟我都几乎不碰了开篇拿烟说事就是想表明人各有所好对于吃货来说就是严重的挑食到熏烧摊切猪头肉如果上拱嘴子卖完了哪怕还有一两块下嘴子肉我都扭头就走，一点都不将就女儿喜吃麻辣鹅的鹅，口淡要微辣我替她剁四分之一只鹅加一根素鸡我自己嗜好麻辣鹅的麻辣所以一定要为自己再称些个鹅肠子仪征人更准确地称之为鹅唇带我郑重又郑重地关照老板务必重辣王六家的卤菜现在声名鹊起最抢手的是大肠头子我要四点钟左右摸上门才能撞见入口风骚撩人、再嚼满嘴爆浆那种体验是值得顶风冒雨弯过去的小倪饭店开在晨怡大酒店的旁边有时不惜绕路也来光顾主要是冲着小倪的一道拿手菜剁椒鱼下巴，不管有多少都能一扫而光如果还不够尽兴再叫小倪找齐了各种鱼泡泡略配些其他鱼杂煮一大盆必定又是一轮觥筹交错大呼小叫最近猪肉不出意外地涨价了一副猪腰子开口要30块钱我专挑猪案上没人要的颈椎骨下手一截斩开来，两口子一顿足够小仔排样子好看，适合糖醋大排徒有肉而已，不会弄发柴但颈椎骨肉嫩，靠骨肉越嗦越香而且性价比真是很公道了我夫人淘素菜很有两把刷子卜页边子，凉粉底子番瓜藤子，萝卜苗，藕尖子她只要逮到也是毫不手软卜页边子煮鱼，番瓜藤子清炒萝卜苗和藕尖子凉拌既有好看的样子，也口感更原味快要刨到底子的凉粉皮厚厚的一层吃起来才有嚼头呢在吃这一块，我认同就好这一口你可能不理解把肉塞进掏空的油条里但这就是汪曾祺灵机一动的吃法也成了汪老后来热情待客的传家菜所谓“我之蜜糖，汝之砒霜”就让特别的爱给特别的你吧
猪拱嘴子
麻辣鹅肠
大肠头子
剁椒鱼下巴
凉拌萝卜苗
凉拌藕片
主编会客厅
千年运河一直奔腾着她青春活力的浪花，《运河儿女》是我们共同的精神家园。
今天文章：
1、【运河原创】印象荷园（作者：剃须）；
2、【美食记】特别的爱给特别的你（作者：朱志宏）
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