大家好，今天给大家带来一道北方地区常见的传统特色小吃《豆角焖面》
配料：豆角、鲜面条、五花肉
首先我们将豆角洗净，切成段，五花肉切片。热锅凉油，（五花肉会出油，所以少倒点油就可以了）下入五花肉，炒至微干，放入豆角一起翻炒，豆角炒至变色加入没过豆角的清水，加入盐、鸡精、十三香、蚝油，生抽调味，少许老抽调色。盖上锅盖焖二十分钟左右，将面条平铺在豆角上面，盖上锅盖继续焖煮十分钟，撒上葱花即可出锅装盘。
一道北方地区常见的传统特色小吃《豆角焖面》就制作完成了， 面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。喜欢的朋友们动手试试吧！
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