竹荪有多种不同的吃法，但这种食材平时最适合用来做汤，把它与鸡肉、排骨或者山药与冬瓜以及干贝等食材放在一起煮汤喝，味道特别鲜美，而且能为人体补充丰富的营养，也能缓解体虚增强人体素质。
竹荪是一种能保护肝脏的食材，这种食材可以抑制脂肪在人体腹壁上堆积，也能减少脂肪在人体肝脏部位堆积。
平时人们多吃一些竹荪能让身体吸收丰富的营养，可以增强身体素质，而且能调理人类的免疫功能
竹荪是一种营养价值特别高的食材，这种食材中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，还含有一些无机盐和碳水化合物，平时人们食用以后能滋补强壮身体，而且能促进脑细胞发育，提高记忆力，也能增强脑部供氧能力，能让大脑功能明显提高。
