山茱萸是一种常见的中药材。山茱萸的作用很多，可以用山茱萸治疗的疾病种类也很多，所以山茱萸的药用价值很高，下面小编就为大家介绍一下山茱萸的功效与作用有哪些。
1山茱萸食用方法
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山茱萸治大汗不止，四肢发冷，脉搏微弱，体虚欲脱：山茱萸50～100克，水煎服，有较好的补虚敛汗固脱之功。如配合人参、附子同用，则效果更好。
肾虚眩晕：山莱英20克，枸杞子10克，女贞子12克。水煎服，每日1剂。对老年人颇有效验。
肩凝症(肩周炎)：山茱萸35克。水煎分2次服，每日1剂。病情好转后，剂量减为10～15克，煎汤或代茶泡服。有较好的疗效，一般服药4～5剂就开始见效。
体虚多汗：山茱萸、党参各15克，五味子9克。水煎服，每日1剂。对体虚多汗，容易患感冒者有效。
山茱萸治肾虚腰痛，阳wei遗jing：山茱萸、补骨脂、菟丝子、金樱子各12克，当归9克。水煎服，每日1剂。有补肾壮腰，固精止遗之功。
功能性子宫出血或月经过多：山茱萸30克，白术30克，生黄芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆剂。有益气摄血，固冲止血之功。
山茱萸治遗尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
山茱萸治老人尿频失禁：山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
糖尿病：山茱萸15克，乌梅10克，五味子15克，苍术10克。水煎服，每日1剂。有生津止渴之功。
自汗、盗汗：山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。
山茱萸治治五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力：牛膝一两(去苗)，山茱萸一两，桂心三分，上药捣细罗为散，每于食前，以温酒调下二钱。(《圣惠方》)
2山茱萸的功效与作用
补虚固脱
近代医家张锡纯云：“茱萸救脱之功，较参、芪、术更胜哉!”又说：“救脱之药，当以萸肉第一”。山茱萸善补肝，凡人身气血将散者，皆能敛之，故其善治阴阳两虚之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑泻等危重证候。临症常以山茱萸50～100克煎浓汤服。
第2步滋阴敛汗
肝为厥阴，其虚极之时，可见虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，或又热又汗之危候。因肝胆相为表里，厥阴肝经之忽热忽汗之症，尤如少阳胆经之寒热往来之候，治疗需补肝滋阴以除寒热。《神农本草经》谓山茱萸主寒热，其实为肝经虚极之寒热，因山萸肉能敛汗，又善补肝，故用于肝经虚极、元气欲脱之寒热往来、大汗淋漓之症有效。
第3步补肝舒肝
《内经》云：“过怒则伤肝”，肝藏血、主筋。肝伤，气血虚，则筋失所养而筋脉拘急，麻木不仁，伸曲不利而痛。又肝胆中藏相火，肝虚则疏泄失职，相火难以周流全身，以致郁于经络之间，与气血凝滞而痛。治疗宜补肝舒肝并举，补血活血同施。《神农本草经》云：“山茱萸主温中，逐寒湿痹。”山茱萸不仅能补肝，且能舒肝通利气血，故临床常用于治疗肝虚所致腿痛，有补肝行痹之功。
第4步收敛固涩
山茱萸具有收敛之功，又兼开通之力，可补肺络及胃中血络，又不致有留瘀之患。久咳不愈而气血上逆之咳血，或肝虚火旺损伤胃络之吐血患者，临床常用山茱萸加龙骨、牡蛎，或加三七粉冲服，常可起到意外之疗效。
3山茱萸的副作用
毒理研究
通过检测山萸肉水提液对脊椎动物胚胎的致畸作用，确定山茱萸水提液的LD50>10g/kg，蓄积系数K>5，山萸肉水提液没有致畸胎作用。
显示山茱萸水提液没有急性毒性和蓄积性，山萸肉水提液对脊椎动物胚胎无致畸作用，为将山茱萸开发为功能性保健食品提供了科学的依据。
山茱萸冷冻干燥提取物在250～300mg/kg对实验小鼠有致命性，这种致命物质与蛋白质有关。
通过离子交换色谱初步纯化其凝集素，且其凝集素在一定的温下稳定，在pH4～7稳定。
药(毒)理学
果肉及果核水煎剂作急性毒性实验，结果两者毒性都很低，果肉LD50为53.55g(生药)/kg，果核LD50为90.8g(生药)/kg。
山茱萸的使用禁忌
凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
《本草经集注》：蓼实为之使。恶桔梗、防风、防己。
结语：以上就是三九养生堂的小编为大家介绍的一种中药材：山茱萸。山茱萸的功效和作用很多，其药用价值很高，可以治疗很多的疾病，因此在临床应用上使用的很广泛，但是山茱萸有一定的副作用，在使用前要掌握它的用法和用量。
4山茱萸常见掺杂物
1.掺未成熟的果肉
采摘时不分青红，一概采之，加工而成。未成熟的果肉入药，不符合中国药典规定。与成熟果实相比，未成熟果实色淡红或黄红，肉薄，无光泽。
2.掺变质果肉
把变质品加工后掺入正品中。变质品果肉黑褐色，略呈扁团块状，质较坚实，果肉之间不易分离。
3.掺食盐水
将食盐水喷淋在干燥萸肉内，拌匀，闷一夜，干燥。盐萸肉外表有白霜，口尝有咸味。
4.掺蜂蜜
将蜂蜜加适量水稀释后拌入萸肉内，稍闷，晒干或烘干，蜜萸肉外表油润，手摸发黏，口尝味甜。
5.掺玉米粉
将萸肉用水喷湿，拌入玉米粉，干燥。玉米粉萸肉外表有一层淡黄色玉米粉，凹陷处为多，手搓，可见玉米粉散落在手掌上。
5山茱萸的栽培技术，学会自己种
【1】栽培
生物学特性 喜温暖湿润气候。喜光。宜选择土质肥沃，土层深厚，排水良好的砂质壤土或壤土栽培。
栽培技术 用种子繁殖、压条繁殖和扦插繁殖。种子繁殖;秋季果熟期，采收个大、色红的果实作种，剥去果肉，清洗出种子，与细沙分层贮藏越冬催芽。育苗移栽法：于次年 3-4月春播，按行距30cm开汉条播，播后覆土盖草，浇水，保持土壤潮湿，出苗后，去掉盖草，加强除草，松土，施肥，当年苗高30-60cm时，可进行移栽，定植时按行株距2m×2m。开穴栽种。直播法：在栽培地按行株距2m×2m，开穴施肥下种，每穴播种了3-4粒，覆土1-2cm。压条繁殖：秋季收果后，将近地面的2、3年生枝条弯曲至地面，在近地面处将枝条切割至木质部1/3并埋入土中，上覆15cm厚砂壤土。于第2年冬或第3年春将已长根的压条与母株分离即可移植。扦插繁殖：于5月中、下旬，在优良母株上剪取枝条，将木质化的枝条剪成长15-20cm的扦条，在沙床上按行株距20cm×8cm扦插，盖薄膜保温，上搭荫棚遮光，浇水保湿，除草施肥，翌年早春移植。
田间管理 定植后每年中耕除草4-5次;5、6月增施过磷酸钙，促进花芽分化，提高座果率，冬季增施腊肥，亦能平衡结果大小年差异。夏季培土1次，以防倒伏。幼树高约40-60cm时，2月间打去顶梢，选留3-4个主枝，再在职主枝上选留3-4个副主枝，形成自然开心形。幼树以整形为主，修剪为辅。又因山茱萸长、中短果枝均以顶端花芽结果为主，各类果枝不宜短截。成年树于春、秋两季修剪，调节生长与结果之间的矛盾，更新结果枝群，保留生长枝，进行短截，促进分枝。
病虫害防治 病害有灰色膏药病，成年植株易发生，由介壳虫传染，发病初期喷1：1：100波尔多液保护。炭疽病，于6月上旬发病为害果实，防治方法参见灰色膏药病。白粉病，为害植株，发病初期喷50%托布津1 000倍液。虫害有蛀果蛾为害果实，在成虫羽化盛期喷2.5%溴氰菊选地整地选择排水良好，肥沃疏松的砂壤土或壤土地。pH低于4.5则生长不良。目前，各产区山茱萸生长结果最佳的土壤为石灰岩发育的黑色淋溶石灰土、花岗岩发育的山区红黄壤。每公顷施肥6万～7.5万千克，深耕耙细整平，做成宽10米的畦准备播种。
【2】繁殖方法
(1)有性繁殖
①种子采摘秋季果熟时选壮大果实，除去果肉、洗净。因种子皮厚而硬，播种前需催芽。
②种子处理 将种子放置于1%～2%碱液中，手搓3～5分钟，然后加开水烫，边倒开水边搅拌，直至水浸没种子为止。凉一会，再搓3～5分钟，后用冷水泡24小时，再将种子捞出放在水泥地晒8小时，如此反复3天，待有90%种壳裂开，即用湿沙与种子按4:1混合后沙藏。
③播种育苗在春分前后，将已破头萌发的种子挑出播种，播前在畦上按25厘米的行距开深5厘米左右的浅沟，将种子均匀撒入沟内覆土3～4厘米，保持土壤湿度，40～50天可出苗。15公顷需用种子750～1050千克。幼苗长出2片真叶时进行间苗，苗距7厘米，除杂草，6月上旬中耕，入冬前浇水1次，并给幼苗根部培土，以便安全越冬。
④移栽第二年春季苗高60厘米可以移栽。以发梢前移栽最好。每公顷栽植450～750株为宜，对间套作物的地块每公顷栽300株左右。栽植以后及时养护管理，对水、肥、光、气、热的要求是保证丰产稳产的重要措施。
(2)无性繁殖
无性繁殖植株可早6～8年结实，保持优良母树的特性。选果大、果多、肉厚、出皮率高作母株。温度低的地区应注意晚花单株的选择，使花期避开低温多雨的天气。
①压条繁殖秋季收果后或大地解冻芽萌动前，将近地面二三年生枝条弯曲至地面，将切至本质1/3枝条埋入巳施腐热厩肥的土中，盖15厘米砂壤土，枝条先端露出地面。勤浇水，压条第二年冬或第三年春将已长根的压土扒开，割断与母株连接部分，将有根苗另地定植。
②扦插繁殖5月中、下旬将优良植株的枝条切成15～20厘米，枝条上部保留2～4片叶，插入腐殖土和细砂混匀所做的苗床，行株距为20厘米×8厘米、深 12～16厘米，覆土12～16厘米，压实。浇足水，盖农用薄膜，保持气温26～30℃，相对湿度60%～80%，上部搭荫棚，透光度25%，6月中旬透光度调至10%避免强光照射。越冬前撤荫棚，浇足水。次年适当松土拔草，加强水肥管理，深秋冬初或翌年早春起苗定植。
【3】田间管理
(1)苗期管理
出苗前要保持土壤湿润。出苗后除杂草。幼苗期苗高15厘米时可锄草并追肥1次。若小苗太密，在苗高12～15厘米时可间苗。幼苗松土施肥2～3次。当年幼苗达不到定植高度时，入冬前浇1次冻水，加盖杂草或牛马粪，以利保温保湿安全越冬。
(2)定植后的管理
①灌溉 一年应有3次大灌溉。第一次在春节发芽开花前，第二次在夏季果实灌浆期，第三次在入冬前。
②除草施肥每年中耕除草4～5次。春秋两季各追肥1次，以上大树每株施人粪尿5～10千克。追肥时期以4月中旬的幼果初期效果最佳。盛花及坐果期追肥，喷0.1%硼溶液效果也较好。
③剪枝幼树高1米时，2月间打去顶梢，促侧枝生长。幼树期，每年早春将树基丛生枝条剪去，促主干生长。修剪以轻剪为主，促进营养枝迅速转化为结果枝。将过细、过密的枝条及徒长枝从基部剪掉，以利通风透光，提高结实率。对于主枝内侧的辅养枝，应在6月间进行环状剥皮、摘心、扭枝，以削弱生长势，促进早结果，早丰产。幼树每年培土1～2次，成年树可2～3年培土1次，若根露出土，应及时壅根。
