近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
1冬季吃什么减肥最有效
冬季吃娃娃菜减肥
冬季常吃娃娃菜，可增加饱腹感，并能调节身体代谢，帮助排除下半身水肿，消除下半身肥胖。
冬季吃黑豆减肥
黑豆可有效减慢脂肪代谢的速度，可有效减少身体对各种脂肪酸与胆固醇的吸收，有效降低体重。
冬季吃玉米减肥
玉米中所含的镁元素，可增加肠壁蠕动，帮助体内垃圾废物的排出，而且玉米的饱腹感很强，可防止冬季摄入过多的食物。
冬季吃萝卜减肥
萝卜有助消化的作用，冬季食用萝卜可提高肠胃蠕动的速度，润肠通便，有效将肠内毒素排出体外，减少毒素的堆积。
冬季吃土豆减肥
冬季吃土豆可减肥，土豆所含的淀粉很少，而且还含有能令人有饱腹感的柔软膳食纤维，即使代替主食，也不会让人肥胖，而且减肥效果很好。
2助你急速减肥的六种蔬菜
黄瓜 黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
减肥啥蔬菜水果不能吃 西红柿 西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
提示：胖人应该多吃哪些蔬菜 10种不同风味的减肥蔬菜汤 柿子椒或尖椒 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
芹菜 芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素(也叫尼克酸)等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
小编推荐：水果蔬菜 7个省钱减肥招(组图) 大白菜 大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 茄子 茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
3喝什么茶减肥
普洱茶，这种茶我想很多朋友都是知道的，但是普洱茶是有很多的减肥效果的，其实普洱茶也是黑茶中的一种，普洱茶在喝的时候最好是刚刚泡好的，这样坚持每天喝上1升的话，持续下去，我相信你是一定可以减肥成功的。
菊花茶。其实在办公室的女性白领们，喝菊花茶是一种很不错的选择，在菊花中含有很多消毒的物质存在的，那么对于我们身体都是有很多的排毒效果，这样在减肥过程中也是很好的辅助作用。
荷叶茶。这种茶听说过，但是我想喝过的却不多吧，荷叶茶是可以让人精神气爽的，有利于改变我们的面色的。在选择荷叶茶来瘦身减肥的话，其实要注意的还是挺多的，喝荷叶茶最好是在空腹喝的，而且在泡制的时候可以使用浓泡为好。
乌龙茶。乌龙茶中是没有维他命c存在的，但是在乌龙茶中有很多的铁、钙等矿物质的，每天我们可以饭前饭后喝一杯，坚持喝乌龙茶是可以对于减肥很有效果。
吉姆奈玛茶。这种茶在喝到体内之后是很好的抑制糖分的吸收的，吉姆奈玛茶对于我们的减肥主要是一种预防的作用，当然吉姆奈玛茶也是可以对于糖尿病都有很好的效果。
杜仲茶。对于杜仲茶是我之前没有听说过的，但是杜仲茶是一种很好的减肥佳品，在杜仲茶含有的成分是可以有效的让我们体内热量消耗很快的。另外，杜仲茶还是可以预防衰老的。
冬季吃什么减肥最有效
4为何减肥不易还容易反弹
对体重的控制是基于我们日常生活中机体对卡路里消耗和能量消耗之间的平衡，大脑进行体重控制的中心位于下丘脑位置;下丘脑可以整合来自机体和大脑其它部位的输入信号，比如激素信号，随后通过影响机体的饥饿感和饱腹感来控制体重。
当然下丘脑还与大脑中控制代谢的其它部位相互交流沟通，比如垂体和交感神经系统等;这种复杂协调的系统就可以帮助确定一种“体重设定点”，也就是说机体通常习惯的体重，一旦体重设定点设定好后，机体就会通过调节代谢和卡路里消耗来进行工作达到这个设定点。
能量的消耗被分为静息代谢率(大约占到了所用能量的70%)，消耗的能量通常用来加工机体摄入的食物(热源性物质代谢)以及根据能量消耗来进行机体的锻炼。一系列研究都描述了适度减肥的结果，机体通常会通过剧烈减少能量消耗来抵御体重降低，同时机体还会进入到一种饥饿模式来通过优先减少不同的能量存储(糖原、脂肪，最终是肌肉)来保护机体免于体重减轻。
当然机体通常也会消耗一大部分能量来维持器官的功能，甚至哎睡觉时也会这样;在肥胖个体中，其机体的静息代谢率会明显增加，这或许是机体想尽力阻止其体重的增加;然而不幸的是，当你减肥时，相反的情况往往会发生，机体的新陈代谢或许水平会下降;这或许是因为活性甲状腺激素水平的下降，以及返回给大脑促饥饿的激素信号的改变所引发的。
上述研究中的一个关键发现就是静息代谢率的降低往往是不成比例的，而且其会潜在持续较长时间，这就解释了为何回到以前的减肥方式会必然导致体重的增加恢复，甚至有时候体重增加的量还会高于减肥减掉的量。那么通过维持健康的生活方式，即限制大约25%的卡路里，以及锻炼是否可以避免上面出现的情况呢?研究者认为，静息代谢率的降低往往在严重肥胖个体中问题表现尤为突出。
剧烈的长期减肥
于是本文作者就开始检查超级减肥王节目中(The Biggest Loser;NBC热播真人秀节目“超级减肥王”)严重肥胖选手的相关数据，作者想知道这些参与者在经过短期的训练挑战后会变成什么样子?有研究表明，尽管进行严格的锻炼计划，静息代谢率依然会持续下降;在去年发表的一项研究报告中，研究者对14名参加减肥王节的选手(最初16名)进行跟踪调查，大部分选手都恢复了此前体重明显减少的部分，更重要的是这些选手机体的静息代谢率依然很低，在节目结束后持续了几乎6年，这就表明，抵御机体体重快速减少的代谢适应或许会持续存在，这同样也可以帮助解释为何我们会重新获得，甚至获得比之前减肥减掉重量更多的量。
同样研究者在进行减肥手术的患者中也发现了类似的现象，减肥手术通常是通过利用束胃带来缩小胃部尺寸从而达到减肥的目的;进行减肥手术患者体内的代谢适应机制同参加超级减肥王节目中的选手的体重减少的机制类似。持续性体重减少的减肥手术的长期数据结果表明，或许存在其它因子影响着机体的能量平衡，比如很多和肠道激素相关的激素(胃饥饿素等)，而目前有证据显示减肥手术后患者的体重可以维持数年。
如何避免新陈代谢减缓
此前有研究表明，特殊类型的锻炼方式，比如力量锻炼可以保持肌肉力量并且帮助保持机体的静息代谢率，然而这种锻炼方式并不总是发挥作用。研究者认为，通过持久的适度锻炼和卡路里的持久减少或许对于体重降低和维持非常必要，尽管当前没有数据指出代谢适应发生和体重降低比率的关系，但当前的指导准则都推荐每周体重有规律并且稳定降低0.5至1公斤，而这就可以作为持续性生活方式改变的一部分，其中包括适度的锻炼以及平衡的饮食策略。
5冬季减肥注意事项
对于大多数人而言，冬季减肥是件非常令人心塞的事情，寒冷的天气里还要做大量的运动，这不是要人名吗?其实相对与其他四季而言，冬季减肥的好处多了去了，但是在冬季减肥需要注意的相关事项也增加了。今天就为大家介绍冬季减肥的十大注意事项，帮助大家在寒冷的冬季里也能健康的减肥锻炼。
冬季减肥的注意事项一、保持好心情
你知道吗，如果你的心情不好，那么你身体内的肥胖因子就会接受到这个信息，然后疯狂地胖起来。所以，冬天的时候，如果不想让自己变得胖如猪猪，那么就需要保持一个好的心情。当然也不是让你时时笑得如花，而是积极地健康地微笑面对一切，就自然OK。
冬季减肥的注意事项二、热身运动更重要
冬天到了，我们身体的骨骼和肌肉比较脆弱僵硬，所以运动之前的热身要比从前更加认真，只有在做好了充分的热身准备之后，才能开始进行基本的锻炼。身体的温度逐渐升高，肌肉也开始放松起来，整个人都进入到开始运动的状态，减肥的效果会更好，还可以避免受伤。活动关节、肌肉的伸展不必可少，一定要避免匆匆带过，否则一旦身体出现不适那么运动减肥就会前功尽弃了。
冬季减肥的注意事项三、运动方式不设限
无论什么时候，我们都不会限制减肥所要选择的运动方式，因为这样容易给大家带来无形的压力，对瘦身并没有好处。所以即使到了冬天，我们也可以选择自己感兴趣的运动项目，无论是传统的跑步、跳绳等有氧运动，还是最近特别受女孩子欢迎的瑜伽普拉提等伸展运动，在冬季也都适合进行。只是要注意平时饮食的配合，并且持续的进行，这样才能保证瘦身按照计划来进行。
冬季减肥的注意事项四、挑选适合的服装
冬天运动对服装的要求其实更高，我们既要注重保暖同时又要避免厚重，所以无论是以什么样的运动方式来减肥都不能忽略对服装的选择。千万不要忽略了这一点，要知道它对运动效果的影响时非常大的，穿着保暖的服装不但可以维持身体的温度和正常新陈代谢，也能避免因为运动前后冷热差过大而造成感冒发烧的隐患。而相对轻便的服装则能保证身体正常的伸展，避免身体束缚和紧张。
冬季减肥的注意事项五、凉食来帮忙
冬天冷，许多人选择不再吃凉食。但我还是会向想要减肥的亲们推荐一下，需要吃一点儿凉食来进行的。当然不是雪糕或者是冰淇淋，而是吃凉拌菜，尤其是绿色食物的凉拌菜，其达到的减肥效果也是十分好的。当然，如果你有胃疾的话，请慎用。 对于大多数人而言，冬季减肥是件非常令人心塞的事情，寒冷的天气里还要做大量的运动，这不是要人名吗?其实相对与其他四季而言，冬季减肥的好处多了去了，但是在冬季减肥需要注意的相关事项也增加了。今天就为大家介绍冬季减肥的十大注意事项，帮助大家在寒冷的冬季里也能健康的减肥锻炼。
冬季减肥的注意事项六、室内运动也小心
到了冬天，有相当一部分人会把运动从室外转向室内，尤其以女性居多。这样可以更好的进行锻炼，不过有一点需要注意的是，室内的温度一定要适中，不要把温度调得太高，这样反而对减肥不利，也会降低自己的抵抗能力。当然通风也是非常重要的，尤其对于有氧运动来说，新鲜的空气可以帮助脂肪得到更加充分的燃烧，所以选择空间较大的场所或者是把窗户打开一点空隙都是可以的。
冬季减肥的注意事项七、多吃果蔬，多喝热水
不要因为秋冬天气温低就放弃了营养又美味的蔬菜类，而多吃肉类 ，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的摄入，还可以让赶走冬季的干燥，让你的皮肤看起来更加光彩照人，其所含的各种营养素 更是可以帮助你预防感冒，如维生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，还可帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
冬季减肥的注意事项八、洗热水浴
在冬季，工作一天了，又冷又累，洗一个热水澡是不是最大的享受啊!热水澡可以让你紧张一天的心情得到舒缓，这样在无意间就让你达到减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里，你全身的毛孔就会自动扩张来，这样就会让皮肤完全忘记外面的寒冷，在不易冬季大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉，随汗水排出来，畅快淋漓。
冬季减肥的注意事项九、增加运动，增加代谢
冬季人体的代谢率开始降低，如果你此时再放弃运动，那么势必会让你的脂肪舒服的在你体内安营扎寨。所以你要做的不是停止运动，而是适当的增加，由每天的至少45分钟增加到一小时以上。这样才会让你加快代谢率，并加速分解脂肪。也会让你在这个寒冷的冬天增加些温度，增强免疫力及心肺功能。使你可以健康的瘦身，线条更加匀称美丽，气色红润有光泽。
冬季减肥的注意事项十、暖手袋
很多人都不知道暖水袋可以减肥，暖手袋对于冬季的减肥来讲，作用也很大哦。冬季，女孩子的手脚都容易冰冷，用暖手袋来暖暖手，手暖了身体也就跟着暖起来。这时暖手袋的作用相当于贴身的小火炉，不断从手部给身体提供热量，祛除寒冷，自然不用再吃东西来补充热量了。
