众所周知,柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。其实,柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬美味的同时,让你成为一个美貌与身材俱佳的出众女人。三种柠檬减肥法轻松瘦?柠檬的功效与作用?一起来看下。
1柠檬的功效与作用
味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
2柠檬为什么可以减肥
1.柠檬酸抑制脂肪积聚
当我们摄入柠檬酸后,能有效防止饮食后出现的血糖值飙升,同时分解疲劳物质——乳酸,令从食物中摄入的糖质和脂质,可快速转化成能量,即使被消耗掉,避免多余积聚,同时促进全身代谢力。
2.清新的香气避免压力进食
当情绪处于高涨或波动的时候,很容易产生压力,从而通过进食来缓解,这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气,能帮你平复心情,缓解情绪,让你心神安定,防止伪食欲爆发。
3.促进血液循环,提高代谢力
用温水泡开的柠檬水,从身体的中心开始散发热力,缓解内脏过冷等问题,加上柠檬酸的作用,此时体内能量快速消耗,全身血液流通,代谢力立刻提升,每天坚持喝一杯,你也能养成易瘦体质,无需再羡慕别人了!
3三种柠檬减肥法轻松瘦
1.柠檬海带减肥茶
准备材料:海带100克,柠檬汁100克,适量冰糖。
方法:准备好的海带洗干净后再切成条状,然后放在锅内加入适量的清水以及100克鲜柠檬汁。等到完全煮沸以后等到微凉后再放入少许冰糖调味即可饮用。
减肥原理:在海带中含有丰富的碘,它可以有效的促进甲状腺素分泌,从而达到提高新陈代谢的作用。而且柠檬汁还具有舒张软化血管的作用,能加速血液循环,增进胃肠消化功能。柠檬海带减肥茶能通过消除积滞在皮下的脂肪,达到减肥的目的。
2.柠檬香蕉减肥茶
准备材料:香蕉2片,鲜柠檬1片,菊花9朵。
方法:将被子温热后放入菊花以及柠檬,然后注入开水盖上盖子浸泡五分钟左右的时间。然后把柠檬菊花茶去渣,放入准备好的香蕉片,只要稍加浸泡便可以饮用了。
减肥远离:柠檬香蕉减肥茶是通过抑制食欲来达到减肥的目的,柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合,就会产生化学作用,从而达到抑制饥饿感降低食欲的功效。
3.柠檬蜂蜜酒
准备材料:柠檬汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,少许白兰地酒。
方法:在晚上睡觉前半个小时,不妨将准备好的柠檬汁、蜂蜜与白兰地酒等混合饮用。
减肥原理:柠檬蜂蜜酒除了能帮助我们更好的入眠之外,同时还能保证优质的睡眠质量。在此基础上,还能达到养颜以及减肥的功效。
4喝柠檬水减肥可能适得其反
最近微信朋友圈流传着大量“养生帖”,30岁的小薇在其影响下成了养生秘方的铁杆粉丝。听说柠檬水能抗癌、减肥,她就天天只喝柠檬水,期待自己在柠檬的帮助下成功瘦身。
营养师宋添添说,实际上减肥瘦身的说法夸大了柠檬水的功效。淡柠檬水确实是不错的饮料,喝起来味道好,能增加人的饮水量;柠檬的维生素C含量高,可以说大人小孩都适合。但说喝柠檬水能减肥,不仅缺乏科学依据,而且从简单的热量计算上也能分析出来:柠檬含糖量约为0.5%,稀释成水后所含能量可以忽略不计;但柠檬水一般会加入糖或蜂蜜,这样情况就不一样了。淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一纸杯也就是200克的柠檬水中,所含的能量为40千卡,如果喝两杯,就相当于吃了1/4碗米饭,所以无论喝多少柠檬水也不会减重。
宋添添说,现在百姓都喜欢“追”养生知识,这是件好事。但针对微信上的“养生”知识,抱着娱乐心态看看也就罢了,千万不要深信不疑。对于没有注明出处的健康养生信息更是不能相信,也不能去尝试。对于一些食用的小偏方,应先向专业医生咨询后再服用。至于养生知识,还应尽量通过正规渠道来获取。
5柠檬水减肥有哪些误区
柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好,其实,一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了更解渴。
柠檬水白天不能喝。有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质,如果真是这样,水果蔬菜中含有大量维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了,这显然是十分荒谬的结论。
柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
胃病患者不能喝柠檬水。有人坚持胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的更不能食用。其实,只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当),胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。
吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石。有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。
柠檬水虽然可以减肥,但是也不宜过多饮用哦。