薏米是人们常吃的一种食物，而在夏季时节，人们在去除体内湿气的时候，就常将薏米与其它食材搭配食用，那么，薏米祛湿的食谱有哪些呢?
1薏米减肥食谱推荐
一、木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
二、山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
三、节瓜薏米排骨汤
排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。
烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。
四、牛奶薏米
鲜牛奶，薏米
把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，搅拌一下就行了，很简单。
润泽肌肤，美白，排水瘦身。
五、薏米绿豆百合粥
薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，直到薏米熟透，像浆糊一样，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
2这样吃薏米祛湿效果倍增
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
方二：薏米煲红豆祛湿消水肿
材料：红豆100克、薏米50克。
方解：红豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。 如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。红豆与薏米结合一起煮水，有祛湿的功效，味道很清爽，老少皆宜，做法相当简单。
3女人吃薏米的三大美容功效
薏米这种食材，既可以入药也可以作为日常食物。最重要的是，它简直可以称为女人的“好闺蜜”了，具有多种神奇的美容功效。
功效一：薏米可美白肌肤，使肌肤更润滑
矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。
维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。
薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。
薏仁脂：促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。
功效二：薏米消水肿，清血解毒
薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。
功效三：薏米水敷面长效控油
网上流传很多用薏米DIY护肤面膜的秘方，据说可以美白、缩小毛孔。其实，薏米长效控油效果最值得期待，
方法是：把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分钟，可以使肌肤一整天都不出油。
4薏米能美白吗
薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时。在薏米中加入足量的水和冰糖，大火煮开，转小火煮1个小时。煮好后开盖晾凉。将柠檬切薄片，投入放凉的薏米水中食用即可。薏米祛湿美白，柠檬补充维生素C，兼具美白功效，双剑合璧，想不白都难啦……多余的薏米水也不可浪费，可以用来敷纸膜，美白效果更上一层楼。
真相
皮肤科医生认为要靠吃薏米来美白“作用有限”。
说原理
皮肤科医生道，我国医书古籍中的确对“薏米是种美容食材”有过记载。对皮肤来说，薏米具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，其中含有的丰富维生素B族和维生素E，对养护皮肤也有好处。
不过，从医用方面来看，薏米的主要作用还是健脾除湿，就治疣来说，病情严重的时候薏米的效果也不是很明显。因此，将薏米用于皮肤的美白，应该说作用是很缓和的，要靠每天喝薏米水来美白肌肤，恐怕很多爱美人士都会失望了。
在这款饮品中，薏米的搭档是柠檬，柠檬可以说是一款成名已久的美白水果，因其富含维生素C，所以，用柠檬片或柠檬水做面膜敷脸，会有一定的美白效果。
再提醒
秋季美白，防晒第一
1、秋高气爽，空气格外澄澈，因而秋季是紫外线较为强烈的季节，想要在这个季节里保持皮肤白皙，防晒是第一要务，特别是脸上已有斑的人，更要格外注意。
2、秋季防晒可选用防晒指数相对较低的产品，一般SPF在15-25之间的产品，就能起到很好的防晒效果。如果经常在室外的话，戴顶漂亮的帽子，用这种最基本的“物理防晒”方法也很不错。
5薏米的副作用
虽然薏米的功效很好，但是由于薏米性寒，所以不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。而且据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
但是薏米还是适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者等人食用的。
我们知道了薏米的副作用后，还要注意脾虚无湿、大便燥结及孕妇慎服。
