人们能通过耳朵感受自然界的声响，欣赏美妙的音乐，聆听父母的叮咛和师长的教诲，耳朵作为人的听觉器官的确功不可没。然而，这方寸之地暗藏的玄机你是否了解呢?
112个饮食习惯有益长寿
1.早饭后吃粒复合维生素、钙片。多数人在日常饮食中很难摄取到足够的营养素，可以服用营养补充剂进行补充。选择早饭后吃，是为了更好地促进营养素的吸收。此外，由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙，早餐后吃，可以有一整天的时间喝水助排泄，防止其在体内形成结石。建议早饭后立即服用，效果最好。
2.每餐前喝点水或汤。对需要控制饮食的人来说，饭前喝点水或汤，可以增加饱腹感，有助于控制食物摄入量。美国有研究显示，餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。如果胃酸过多，餐前喝水有一定稀释胃液作用，有助于食物中活性物质的起效，以及营养物质的正常吸收。要提醒的是，胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。此外，喝水或喝汤都不能过量，以不超过200毫升为宜。
3.吃完快餐后，来一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，但有时为了解馋，人们还会忍不住吃上一两顿。建议吃完快餐后，喝上一大杯白水，能够起到促进血液循环，加快钠盐和油脂排出的作用。吃过油炸食物后，也建议喝一大杯水，同样有减轻不良影响的效果。白水以250~300毫升为宜。
4.晚餐吃粗粮。美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。建议晚餐可以喝些燕麦粥，也可吃点红薯、土豆、山药，虽然其淀粉含量高，但同时富含纤维素。
5.晚饭后吃一把坚果。坚果具有保护血管的作用，它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天吃一点，以不超过20克为宜，如一小把瓜子或10颗左右开心果等。通常以晚饭后半小时吃效果更好，因为坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。
6.不放弃每一个吃洋葱的机会。生洋葱的味道很多人都不大喜欢。但其实，洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮，有软化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。建议高血压患者可以每天早上吃半个生洋葱，选择红皮的，切成丝，加上醋和一点糖凉拌，对养护血管很有好处，且对糖尿病患者同样有效。
7.有些“素”菜要“荤”吃。南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。
8.水果颜色越深，营养越高。水果的颜色五花八门。一般来说，不同颜色代表了不同的营养成分含量，比如黄色水果中维生素B2的含量就较高。要均衡营养，各种颜色的水果都应该吃一些，每天选择三种颜色的水果摄入。在同类水果中，通常颜色越深的，营养素含量越高。
9.柑橘类带着“白丝”吃。柑橘类水果内都有一层“白丝”，中医认为，这层“白丝”有去火作用。营养学上则认为，“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质，具有一定的抗氧化抗衰老作用。所以，无论是从哪个角度看，吃橘子时都要留住这层“白丝”。
10.热水洗肉。热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物，如农药残留等。60℃以上的热水还可以洗掉一些肉表面的油脂。此外，肉块内部的微小血管会在热水环境下膨胀，其中的一些脏东西也更易于洗掉。实验还发现，用热水洗后，将肉立即下锅烹饪，更易于入味。
11.用温水泡茶。美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜等相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，有助于抗衰老和抗癌。《食品科学》期刊上刊登的研究则显示，红茶的抗氧化作用甚至高于绿茶。但热水容易破坏茶中的有益物质，使其失去活性。因此，尽可能用温水或偏凉一点的水冲茶。
12.水杯不离身。营养学家建议，每天要喝1500毫升左右的水。整日在办公室的人，建议准备一个相同体积的容器，提醒自己每天完成“任务”;经常外出的人，则要保证水杯不离身。现在很多公共场所都有饮水机，见到时不妨拿出水杯接一些喝。此外，在不同的季节，还可以自己配点养生茶。比如，40岁以上的女性，可以每天用两三个桂圆、三四片西洋参和十来颗枸杞泡水喝。这些食材被泡了一整天后，晚上还可以嚼着吃掉。
2耳朵暗藏的长寿玄机
众所周知，恋人们散步喜欢手挽手并肩前行，至于谁在左谁在右似乎没有“明确规定”但观察发现了一个有趣的现象，那就是如果两人关系比较亲密或正处于热恋期，走路时女生会更倾向于挑选右边的位置。当听到男生的夸赞或甜言蜜语时，女生通常会表现得更加雀跃和幸福。
另外一个有趣的现象就是，男生和女生吵架了，女生生气地责备男生嫌自己没主见。于是男生开玩笑道：“你哪只耳朵听到我说这样的话来?”女生理直气壮地说是右耳听到的。
也许你认为这只是生活中常见的玩笑，对此只是一笑而过，然而这其中确实是存在玄机的。对此，美国细心的西姆教授就探索出了其中的奥秘：无论男女，与右耳比起来，左耳更喜欢听甜言蜜语，恋人的赞美和情话通过左耳接收更能使人心动。
原来，人的左耳是由右脑控制的，而右脑恰恰是处理情感的优势半脑，所以，要想和爱人说悄悄话，对着他的左耳说会收到更好的效果。同时，研究表明，左耳对于声音的辨识能力较之右耳更为灵敏。
然而，女生说是右耳记住了男生说过的话，虽是一句玩笑话，却也是暗含鲜为人知的科学道理的。因为右耳听到的信息将汇入左半脑，而左半脑较右半脑更具记忆优势。若想让对方谨记你说的话，就应对着其右耳朵说。看来，不同的话就用不同的耳朵来听，将取得事半功倍的效果。
此外，生活中有很多丈夫不爱听妻子的唠叨也是有原因的。英国的一项研究表明，男性接受女性的声音难于接受其他男性的声音。实际上，对于妻子的话，多数情况下丈夫不是不愿意听，而是听起来确实有一定的“困难”，在这点上应该得到妻子的谅解。
由于男女在声带上存在差异，所以男性对于女性声音的接收主要是通过大脑中接收音乐讯号的部分完成的，其接收和解读过程都较为复杂。了解了耳朵里暗藏的玄机之后，可以为生活增添不少的小窍门。
3教老人多长寿30年的小妙招
更高的社会地位对长寿至关重要。在英国，社会地位最高层和最底层人的平均寿命能相差9岁!
英国《独立报》援引美国的一项研究结果报道说，未接受过高中以上教育的人平均少活9.3年。
肥胖使人平均折寿9年，体重超标则会平均减寿3年。
年长者对生活有着积极向上的态度，就可平均多活7.5年。
研究还发现，好的性格可以为长寿再添9年，尤其当你交了一大堆朋友。
研究表明，宠物至少可以为主人增寿几个月。
此外，一段美满的婚姻也能为你增寿5年。
4长寿老人爱吃哪种肉
鱼肉有助心脏健康。心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
长寿秘诀——酸奶。在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。
巧克力有利血管健康。在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
坚果延年益寿。提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似，此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。
橄榄油抵抗老年病。早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
红酒延缓衰老。适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。
蓝莓保持身体灵活。1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
5让老人长命百岁的10个妙招
一、发宜多梳
每日梳头3至5遍，每遍30次左右。多梳发能疏通头部经络，按摩头发根部，可起到清头明目的功效。
二、面宜多擦
用双手揉擦面部，每天10次。擦面部可防止面部皮肤老化及减少皱纹。
三、目宜常运
让眼球经常上下左右转动，每日转动眼球10次。有明目清神作用，可增加眼球局部血液循环，防止视力衰退。
四、耳宜常弹
两掌心掩耳，静心，用手指弹击后脑10次，而后突然张口。弹耳可防止耳聋，增强记忆。
五、舌宜抵颚
舌抵上颚不要用力，宜轻抵自然。此法能使任督二脉相通，达到阴阳平衡的目的。
六、齿宜数叩
叩齿可以固齿清热，并能治疗慢性牙周病，每次轻叩30次左右。
七、腹宜常摩
腹为肠胃内脏所在，常做腹部按摩有利于消化，可治消化不良肠胃功能障碍。
八、谷道宜常撮
即肛门有意识地向上撮提，可防治痔疮、慢性前列腺炎。
九、肢节宜常摇
即四肢宜常活动，通过四肢促进内脏及全身的气血运行，以增强体质。
十、足心宜常擦
以手心擦足心，可以交通心、肾，预防失眠多梦。
以上十法时时练习，持之以恒，可强身健体，防止衰老，也可防范老年人的一些常见疾病发生，愿天下的父母亲皆能长命百寿!
