皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。
1吃什么才能变白
豆腐---不但美白而且丰胸
牛奶---美白细肤
卷心菜、花菜、花生等富含维生素E的食品，能抑制黑色素生成，加速黑色素从表皮或经血液循环排出体外。
猕猴桃、草莓、西红柿、橘子等，含有大量维生素C，能有效美白肌肤，淡化和分解已形成的黑色素。
少吃“感光”蔬菜。芹菜、香菜、白萝卜等这类“感光”蔬菜，让爱长斑的皮肤更易出现色素沉淀，如果在吃美白食品的同时又吃感光蔬菜，美白的效果往往会被抵消。
永久美白三大食品
中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。
一、苋菜去下巴黑印
苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能 肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日饮用也可。
二、莲子百合粥健肺美肤
美白肌肤非一朝一夕的事。要肤色白透红，必先加强肺的功能，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。
三、芝麻糊美白
对扮靓素有研究的杨宝玲(Pauline)向来都有每日饮一支鲜奶习惯，皮肤滑溜白净Pauline坦言鲜奶的确可促进皮肤细胞生长，令皮肤滑溜。但她还说黑芝麻糊效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，仲会令肤色红润白净。不过一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量拿么高，一星期食三次就够。芝麻糊有加速新陈代谢功效，可令肤色更红润滑溜。
2有效的美白方法
美白方法一：每天喝一杯西红柿汁或经常吃西红柿。西红柿富含维生素、苹果酸、柠檬酸等成份。西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种—番茄红素，据说它能清除自由基，保持皮肤细腻。那些维生素能减少黑色素的形成，可以很好地治疗雀斑噢。
美白方法二：一定要喝水，给肌肤补充充足的水分，才能让肌肤保持水润白皙的状态，每天早上必需喝上一杯水。要是觉得白水口感不好，可以在水中加入蜂蜜和柠檬汁，做成蜂蜜柠檬温水来喝，美白功效更显著。
美白方法三：取几十个红枣，一个鸡蛋，适量红糖。将红枣放在容器中，外加500毫升左右的水，煮上三分钟，然后打入鸡蛋，再焖两分钟，然后加入适量红糖即可。这种方法是大学时代的同学用的。记得以前她的皮肤总是暗黄无光，后来在同学聚会上，皮肤已是比较白净了。经不住大家的软磨硬泡，才轻启朱唇告诉我们的。据说这茶不仅能美白，还能补血呢。
3怎样快速美白
祛雀斑第一名方---时珍正容散《医宗金鉴》
配方：猪牙皂角、紫背浮萍、白梅肉、甜樱桃枝、鹰粪白
主治：对面上雀斑，蝴蝶斑、妊娠斑等均有极为明显的消除、淡化作用，兼有美白之功效。书中记载此方的效果是：“用至七八日，其斑皆没，神效”。
这个方子在某宝上也广受欢迎，追捧的人很多。
蜂蜜鸡蛋面膜
材料：蜂蜜，鸡蛋，糯米粉。
用法：取蜂蜜一勺，鸡蛋一个，糯米粉适量，并将材料混合在一起即可。
用法：直接敷脸，20分钟。2周做一次即可。
功效：祛斑、美白、紧肤。
清爽绿茶面膜
材料：绿茶、蜂蜜、牛奶、橄榄油、面粉。
做法：在干净的容器中，将绿茶粉混合上蜂蜜、牛奶、橄榄油、面粉，轻轻搅拌均匀至糊状。或者用新鲜的绿茶冲泡后晾凉，再加入上述材料搅匀成糊状。
用法：可将糊状物质直接涂抹在脸上，如果觉得浓度不够，可以再敷上一层化妆棉或面膜纸，10-15分钟后洗净即可。
4美白要注意的8个事项
1.在使用美白产品之前，先用防晒霜，每平方厘米的面积上，需涂抹2毫克。涂抹时要“双保险”，出门前20分钟涂一层，等皮肤吸收后，临出门前再擦第二层。
2.用果蔬汁自制的美白化妆品只适合夜晚使用，因为植物具有光敏性，白天用会吸收紫外线，反而导致皮肤变黑。相比之下，专业美白产品安全得多，其中的水果成分多半经过萃取，保留了植物精华，不会导致出现光敏问题。
3.美白产品对于黑色素细胞群聚或极深的黑斑，只能起到淡化细小斑点的作用，不能彻底除斑。
4.美白是一个持续的过程，任何美白产品都不可能实现永久美白。美白成分的作用是让黑色素分散得更均匀，色素颗粒分解得更细小，令脸色看起来更明亮、富有光泽。
5.不同品牌的美白产品含有不同的活性成分，所以不能将不同品牌的美白产品混用，否则易产生不适、过敏反应。
6.即使是同一系列的美白护肤品，每一种产品中所含有的美白成分都有差别，应注重保养步骤系列化。对某一专业品牌的产品情有独钟，不妨坚持成套使用同一系列的美白产品。
7.维生素C有结合游离自由基的抗氧化作用，可以减缓肌肤老化，同时也是胶原蛋白合成的辅助成分，所以经常使用含有维生素C的美白产品，不仅可以改善皮肤皱纹，预防老化，还可以淡化黑斑、晒斑。
8.角质层含水量太少时，皮肤显得干燥无光泽，而且对于外来环境及保养品的耐受性降低，容易敏感。美白还要注重皮肤的保湿，先增加角质层含水量，再使用美白产品，可以使美白的效果更好。
5美白有哪些副作用
1在我们购买的美白产品里，有很多美白产品它都添加了各种激素、铅，而这些激素是可以让你快速的白起来，当你在使用的时候皮肤状态是有非常好的变化，但是只要一旦不用了，皮肤就会马上变差，这样很容易让皮肤产生依赖性。
2长期使用美白产品还会导致皮肤很容易发干，因为你长期使用美白产品就会导致皮肤变薄，然而最容易使皮肤干燥，这样还会引起皮肤长细纹和皱纹，所以长期使用美白产品也比较容易衰老。因为美白产品里面一般都是含有酸性的，使用会让皮肤变薄，就会改变皮肤肤色的。
3长期使用美白产品是会导致皮肤变薄，如果皮肤变薄以后就很容易长出红血丝来，尤其是脸颊部位是最容易长的，如果长出红血丝后，是很难修复的。如果你在使用美白产品的时候，如果在皮肤上涂不均匀，很可能会造成肤色就会不均了，所以，使用时还要特别注意细节。
注意事项：
我们在美白的时候一定要注意使用美白产品，尤其是那种美白效果好的，添加的激素就越多。美白最好不要选择美白产品，可以多吃蔬菜和水果，多很水、多喝牛奶等。也可以多做些面膜，这些都是可以美白的。
