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老年人快速补钙_老人补钙的饮食原则

时间:2023-08-01 18:31:44

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老年人快速补钙_老人补钙的饮食原则

老年人一旦患上骨质疏松症,带来的后果是非常严重的,最明显的表现就是剧烈的疼痛,并容易引发骨质疏松性骨折,不及时治疗还容易致残。因此老人们对骨质疏松都心存恐惧,于是许多老年人开始盲目补钙。但要知道,很多广告对于补钙药物的作用都过于夸大,老年人如果盲目相信广告,过量补钙,不但无益反而会对身体造成伤害,这主要是由于老年人在对补钙方法的认识上存在着3个误区。

1老年人快速补钙

1.补钙时间要注意,最好饭后服用。因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙在酸性环境中吸收率最高,一般建议在饭后半小时补充钙剂,而且尽量不要与奶制品同服。

2.用少量多次的方法。人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高。所以补钙时最好是少量多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。

3.要嚼碎服用。药剂嚼碎以后药片表面积就增大,这样有利于钙的吸收。

4.最好在睡觉之前服用钙剂。一般人晚上都是在七、八点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜,食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血,转化为血钙维持。如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜因骨钙丢失而引起醒来疲乏的感觉。

5.补钙时要多喝水。钙剂的吸收率有部分因素来自于钙的溶解度,大量喝水在一定程度上提高了钙的溶解度,因此能在一定程度上提高钙的吸收率。

6.不要与锌、铁等元素同时服用。二价钙离子与铁、锌、铜等微量元素会产生竞争吸收机制,相互干扰吸收,最好不要与钙同时服用,可以间隔半小时分开服用。

7.注意维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸上依赖于足够的终生D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以中老年要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。

2老年人补钙要远离三个误区

误区一:补钙能治好骨质疏松

许多老年人以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。

骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

误区二:不辨病因治骨质疏松

骨质疏松主要分为两大类,即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手

段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

误区三:钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。

食物补钙比药物补钙更安全

老年人要正确补钙,在日常饮食中加强钙的摄入量是最安全有效的补钙方式,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用,这些都是安全的补钙方法

3老人补钙的饮食原则

1.补钙时莫忘吃醋

因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

2.注意食物中钙磷的比例

钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶5时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。

3.宜在夜间补充钙质

因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。

4.多晒太阳

补钙还需多晒太阳多运动,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做,些辅助工作。补钙时还应该注意补充维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸收依赖于足够的维生素D,维生素D大部分80%到90%是需要人体自身合成,通过晒太阳就可以获得维生素D。这是因为在人体皮肤中存在一种7-脱氢胆固醇,在太阳的紫外线照射下,这种物质转变成维生素D,再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以,尤其是老年人要注意多晒太阳,平均每天晒一个小时就可以了,而以9点到10点的阳光最适合人体的舒适度。

5.多摄取含钙丰富的钙

面对缺钙问题,膳食调整是首选。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为以下7大类:

5.1奶类和奶制品:如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。老年人建议上午250ml,晚上睡前250ml牛奶,其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。

5.2豆类和豆制品:豆类含丰富的优质蛋白质不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。

5.3坚果类食物:这类食品包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。

5.4肉类与禽蛋 如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5.5蔬菜类:有香菇、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。菠菜、苋菜、茭白、冬笋等含草酸丰富,烹调时先用旺火沸水焯一下,能避免生成不溶解的草酸钙,影响钙的吸收。

5.6水果与干果类:包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子等。

5.7海产品:如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。海产品不仅钙含量高,且钙磷比例适中,吸收好。

6.少吃盐:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。日常生活中减少盐的摄入量,就能起到增加食物中钙质吸收的作用。

4老年人补钙的三大注意事项

四十-六十岁左右的女性,有高血压,轻微糖尿病,骨质疏松该吃什么保健品比较好呢?

其实骨质酥鬆症和糖尿病基本上是不太相关联的,如果是女性朋友,针对您骨质疏松症的话,要考虑到:这位女性更年期了吗?停经多久了?

因为女性荷尔蒙停止分泌后,会阴内分泌重新调整,造成钙质流失!根据统计:停经后5年内若开始服用女性荷尔蒙能延缓骨质酥鬆症的发生。因此,补充钙质很重要!

钙质99%储存在骨头中,有1%存在血液,用来维持心肺功能、肌肉运作!1%的血钙彷彿就是您身边的现金,而骨头中的钙质就像您的存款,若现金(血钙)没有了毕竟会去提领存款(骨钙),若没有工作收入(补充钙质),当存款不足就是所谓的骨质酥鬆症!所以每个人都必须要补充钙质!

至于要吃什么保健品.... 钙片一定要!

但是要挑选:

1. 老年人补钙,要注意钙质来源是什么?

市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择"柠檬酸钙",不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!

2. 老年人补钙,要留心是否添加矿物质"镁"

镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用,

最佳比例是 镁:钙=1:2~3

3. 老年人补钙,要看是否添加"维生素D"

维生素D关係到钙质吸收的效率,最好还要可以配合重量运动(除了游泳外大部分的运动),只是同时又有糖尿病的话,我们就另外建议使用芦荟汁、深海鱼油等其他的保健品,但是要注意!深海鱼油和钙片不能同时使用!

会产生化学反应,虽然不会有害身体,但会浪费您宝贵的保健品!

5老年人补钙营养品怎么选

大家都知道,老年人和小孩在社会中其实是属于弱势群体的,所以老年人和小孩也是需要特别呵护关注的两个群体。很多老年人因为年纪的关系,很多事情都不能做,而且身体也越来越差,身体总是存在大大小小的问题。而有的老人是属于缺钙型的,所以需要补钙。那么,老年人补钙营养品是什么?

老年人补品素食为主:素食中的蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,既可以防止便秘,又可以减少粪便中有害物质对肠壁的损害,防止肠癌。此外,大多蔬菜与水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属于酸性食品。在人体胃里,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜与水果来中和,维持体内酸碱平衡。

中老年人补品多吃白肉:虽然多吃肉类会导致许多疾病,但是并不是说我们一点肉都不能吃,因为畜肉,禽肉中动物蛋白,是人体必要的营养物质.欧洲科学家前不久就人们常食用的红肉(牛肉,猪肉,羊肉等)做出了定论:常吃红肉有增加患肠癌的风险.因此,在确保酸碱平衡的同时,最好以白肉比如鱼肉,鸡肉,鸭肉等替代红肉.对于偏爱肉食的人来讲,在吃胆固醇丰富的食物时候,一定要搭配一些蔬菜,水果及豆类等,以增加胆固醇的排泄,减少胆固醇在体内的合成及吸收,避免动脉粥样硬化的发生。

其实很多人对老年人补钙营养品是存在一定误解的,因为绝大多数的人将营养品和保健品区分不开。其实很简单,营养品并不只是保健品那么简单,营养品也包括了生活中十分平常的一些食物饮品之类的。所以说,老年人要补钙的话,还是要注意饮食。

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