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血糖高吃什水果比较好_血糖高吃什么主食_血糖高饮食注意事项

时间:2019-09-04 09:31:25

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血糖高吃什水果比较好_血糖高吃什么主食_血糖高饮食注意事项

血糖是人们身体健康的一个非常重要的指标,一旦血糖过高或是过低人们的身体都是会出现许多的问题的。那么血糖高吃什么水果好呢?孕妇或是老人血糖高又是吃什么水果好呢?今天小编就为大家介绍一些可以降血糖的水果极其衍生产品。

1血糖高吃什水果比较好

山楂。是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸‘微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。

橙子 :能清除体内对健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。

菠萝 :菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益; 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

黄瓜 :黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,对身体也大为有益,所以血糖高患者可以选用黄瓜。

西红柿 :西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,所以可以适量食用。

苹果:性凉,味甘,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

2了解什么是血糖高

当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。

高血糖和糖尿病是有着密切联系但又非常不同的两个概念,应当注意两点。

1.高血糖不是一种疾病的诊断,只是一种血糖监测结果的判定,血糖监测是一时性的结果,可受到很多因素的影响,如去除这些因素血糖有可能恢复正常。而疾病(如糖尿病)则是一个相对稳定的状态,糖尿病的诊断需要除外一些应激性因素的干扰,在单纯血糖增高的基础上需要重复测定或患者有明显的症状才能诊断。

2.高血糖包括糖尿病前期和糖尿病。糖尿病前期是指血糖已经升高,但还没有达到糖尿病诊断标准,血糖介于正常与糖尿病之间的一种情况。正常人的空腹血糖应低于6.1mmol/L,而诊断糖尿病的空腹血糖应等于或者高于7.0mmol/L,这两个数值之间有个差距。同样,正常人的餐后两小时血糖应低于7.8mmol/L,而诊断糖尿病的餐后两小时血糖应等于或者高于11.1mmol/L,两者之间也有个差距。如果一个人的血糖正好在这两个差距内,也就是说空腹血糖在6.1mmol/L~7.0mmol/L之间,和/或餐后两小时血糖在7.8mmol/L~11.1mmol/L之间,这时的血糖既不正常,又没有达到糖尿病的程度,就称为糖尿病前期。

正常情况下,人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡,使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素(如糖尿病家族史)与环境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下,两大调节功能发生紊乱,就会出现血糖水平的升高。

3血糖高饮食注意事项

血糖高的人在饮食方面是有许多的注意事项的,因为在我们的日常的生活中几乎当所有的食物都是有糖分的,那么血糖高的人要怎么办呢?下面小编就为大家介绍一下吧!

1、由于每个因人控制饮食

人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。

2、供给充足的维生素A及维生素C

糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。

3、主食

高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。

4、三大营养比例要适当

在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。

5、坚果类食物

坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。

6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

7、供给充足的膳食纤维

膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。

4血糖高吃什么蔬菜

血糖高的人除了要避免糖分含量高的水果之外,在日常的饮食中还要注意蔬菜的摄入,选择一些对降低血糖有好处的蔬菜,避免长时间的高血糖而引起其他并发症。

1、黄瓜。黄瓜的水分含量非常丰富水分比例达到98%,并且还含有微量的胡萝卜素、维生素C及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,对身体有很大好处,所以血糖高的人适合食用黄瓜。

2、西红柿。西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。

3、洋葱。洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,高血糖有很好的辅助治疗作用,血糖高的人适合食用。

4、南瓜。南瓜含有能够一直葡萄糖吸收的果糖成分,含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌,每天食用100g,对改善高血糖有很好的作用。

5、苦瓜。苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。

5血糖高吃什么主食

为了能够达到控制血糖、降低血糖,很多人不仅在蔬菜、水果、零食上注意了,甚至也非常关注主食。哪些主食适合血糖高的人吃,就变成了很关键的问题了。在选择主食上除了能够填饱肚子之外,还要注意这些主食是不是对控制血糖有利。

1、粗杂粮。粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米饭,米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖。

3、荞麦面,燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快。

4、面条。面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法。

不管选择哪种主食,主要的原则还是控制血糖,防止血糖的升高,只要选择含糖量低的食物,并加以控制都是可以的。

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