番薯有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。但是经过煎炸，营养成分流失较多。下面，大家一起来看看吧。
1哪些人不宜食用薯圈
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是大薯这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃大薯呢。
副作用
不可以生吃，有毒，熟着吃无副作用。
禁忌人群
无特殊禁忌
食物的种类非常多，了解了哪些人不适合吃大薯以后，希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯，另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食，也要有规律的生活习惯。
2薯圈的食疗价值
番薯有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。但是经过煎炸，营养成分流失较多。
1.养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4.润肠通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
5.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
6.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群
7.养颜护肤：萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
8.抗衰抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
3食用薯圈的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃薯圈?
健康体质平和质，气虚体质
哪些体质的人不适宜食用薯圈?
湿热体质，痰湿体质，特禀体质
食用禁忌
孕妇慎食以免增加妊娠风险。
薯圈为油炸的膨胀食品，油炸过焦的薯圈含致癌物质多，不宜食用。
4薯圈的做法
1. 马铃薯切片蒸熟透
2. 压制马铃薯片成为薯泥，混入适量的玉米淀粉(广东生粉)搅拌均匀
3. 面团醒二十分钟
4. 面团揉开用面棍搓搓搓成面饼，模具压制成小圆圈
5. 用筷子点眼睛
6. 用调羹来制作嘴巴
7. 薯圈正面反面都用牙签修正一下，中小火略炸即可
5红薯和地瓜的区别
红薯和地瓜在人们看来是两种蔬菜,但是因为彼此太相似那么应该如何区分呢?那么今天就来跟大家说一下红薯和地瓜都有什么样的区别,好让大家能够在看完文章后了解一下它们的区别.
红薯原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等,属管状花目,旋花科一年生草本植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室.红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉.含糖量达到15%-20%.有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效.又俗称地瓜.
红薯民间大部分人叫作"番薯",是一年生草本植物.叶片生长一般为椭圆形,花冠有多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色.埋在地下的部分多为椭圆形的块根.
红薯在中国北方也叫做地瓜,是很重要的食材.将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品.
通过上述文章的了解,大家可以知道其实红薯和地瓜是一种蔬菜,地瓜只是北方人给予红薯的另一种名字,但是实际上它们就是一种蔬菜,就像土豆和马铃薯是一样的道理是一样的.有的人会说它们有的颜色外观不同,其实这个是因为红薯的品种并不单单只是一种,并不能因此就说红薯不是地瓜.
