大家应该知道尿酸高之后如果不及时的去治疗的话，可能会给我们的肾带来不好的影响，这样也就是等于如果不治好这病的话，我们的健康也是非常危险的，但是大家要知道这病不仅是治疗就可以好的，我们在饮食方面的话也要注意不少东西。那么尿酸高了能不能吃黑豆，下面来了解一下。
1尿酸高了能不能吃黑豆
哪些东西绝对不能吃?
含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。
哪些东西不能喝?
陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒
水该怎么喝?
要充足：每日饮水量保证尿量在1500ml/d以上，最好>2000ml/d。多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出;
多喝弱碱水。弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。一些天然的矿泉水、苏打水都是弱碱性水。
哪些东西要尽量少吃?含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。
1)植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。
2)畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。
3)水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。
哪些东西可以吃?
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。
1)谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
2)蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3)水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4)乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5)硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。
2尿酸高的病因都有哪些
一、肾清除尿酸高减少。
1、肾小管分泌受抑制：最为重要的机制之一。由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
2、肾小球滤过减少：也可使尿酸水平增高。其中之一的机制是滤过率降低，这是肾功能不全或衰竭的高尿酸血症的主要原因。尿酸净重吸收增加可发生在容量降低的情况下，这是利尿剂引起高尿酸血症的机制之一。
3、肾小管重吸收增多：高尿酸血症也可由于距分泌位置的远端重吸收的增强导致。这些可见于糖尿病脱水或利尿治疗的时候。
二、尿酸高产生过多。
1、嘌呤摄入过多：尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。
2、内源性嘌呤产生过多：内源性嘌呤代谢紊乱较外源性因素更为重要。嘌呤由非环状到环状的从头合成过程要经过11步反应，其中酶的异常多会导致嘌呤合成过多。
3、嘌呤代谢增加：如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高。过度运动、癫痫状态、糖原贮积病的III、V、VII型，都可加速肌肉ATP的降解。
3尿酸高具体可以吃那些食物
尿酸高具体可以吃那些食物：
尿酸高应该是不要吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、鸭血、猪血、香菇等。可以吃一些碱性的食物，很多的水果也是碱性的。
一、嘌呤含量很少的食物：
1.粮食：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。
3.水果：各种水果。蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
4.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等，碱性食物(如海带、蔬菜、水果等)。
二、嘌呤含量较少的食品：
1.鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。
2.肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。
3.麦麸：麦片、面包、粗粮。
4.蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。
三、嘌呤含量中等的食物：
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼、鳝鱼。
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。
3禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
四、嘌呤含量高的食物：
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母、香菇。这些东西患上尿酸高的人最好别吃。
4尿酸多高为严重
临床定义，所谓的高尿酸血症并不是指血液的浓度大于0.42毫摩尔/升，而是在此标准上再加两个标准误差，即血液中尿酸浓度需达到1.0毫摩尔/升以上，才可以定作高尿酸血症，这也是有些高尿酸血症患者查出尿酸含量为0.81毫摩尔/升，却依然没有被确诊为痛风的主要原因。尿酸多高为严重从严格意义上说，血中尿酸浓度的正常值，应依生理化学的定义为准，因为在流行病学的定义中，所谓的“正常人”事实上已包含一些无症状的高尿酸血症的病人。检查出血尿酸高严重吗?因此，只要血尿酸检测数据超出了0.42毫摩尔/升，检测者就应开始注意。
尿酸高的危害较多，严重困扰我们生活及工作。为了能够有效的缓解尿酸水平，我们需对有关的防治知识有所认识。
生活中食用能帮助我们促进尿酸排泄的食物，同时，控制可能会导致我们尿酸水平增高的食物的摄入。如对动物类内脏、海鲜、火锅等食物我们应加之控制。同时，摄入一些含碳水化合物的食物、碱性类可促进尿酸排泄的食物。
为了能够稳定尿酸水平，生活中我们还应准备一些药物。通过服用相关药物来对自身尿酸水平进行一个有效控制。
5尿酸高会引起痛风怎么办
尿酸高会引起痛风怎么办?
生活中为了能够有效缓解、控制尿酸水平，来降低痛风病发率。我们需要对相关的饮食进行一个得当的安排。
一、饮食控制;
痛风是先天遗传基因(体质)及后天饮食环境两个因素共同造成的疾病，若无遗传痛风体质(不一定要有痛风家族史)，则不易因饮食过度而引起痛风，但若有尿酸过高现象，则可事先透过食物控制来减少或避免痛风的发病，尤其是那些有痛风家族史及持续尿酸过高的高危险群，更应从小开始养成良好的饮食习惯。
二、饮食治疗;
在急性痛风发作前有诱因存在，其中以啤酒为最重要原因(占60%)，其次为海产(18%)、内脏食物(14%)，而豆类制品则几乎很少引起发作，同时根据台湾、日本及美国学者测量各种豆类的嘌呤含量也不太高，因此可以推翻民间误传痛风不可以吃豆类的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少得到痛风。
三、饮食调整
若体重过重应慢慢 减肥 ，不宜快速减肥或断食，以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作，减重以每月减轻1公斤以内为宜。 在糖类方面：所有根茎类皆可食用，蔬菜类除干的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果则无禁忌。
